Рецепт Капкейк кокосовый от Валерии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капкейк кокосовый от Валерии

Гречиха, зерно 25 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 25 г
Банан 60 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 60 г
Миндаль 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капкейк кокосовый от Валерии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3% 1226 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 10.3% 359 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 4.5% 811 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 6.6% 556 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.7% 4920 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12329 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.7% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.4% 1538 г
Витамин В4, холин 7.72 мг 500 мг 1.5% 0.6% 6477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 3.5% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 4.8% 769 г
Витамин В9, фолаты 22.944 мкг 400 мкг 5.7% 2.1% 1743 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 1.8% 2069 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.542 мг 15 мг 10.3% 3.8% 973 г
Витамин Н, биотин 2.494 мкг 50 мкг 5% 1.8% 2005 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.555 мг 20 мг 12.8% 4.7% 783 г
Ниацин 0.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.08 мг 2500 мг 14.4% 5.3% 696 г
Кальций, Ca 27.75 мг 1000 мг 2.8% 1% 3604 г
Кремний, Si 38.917 мг 30 мг 129.7% 47.9% 77 г
Магний, Mg 79.94 мг 400 мг 20% 7.4% 500 г
Натрий, Na 13.75 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 9455 г
Сера, S 54.72 мг 1000 мг 5.5% 2% 1827 г
Фосфор, P 156.8 мг 800 мг 19.6% 7.2% 510 г
Хлор, Cl 21.17 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 166.8 мкг ~
Ванадий, V 26.81 мкг ~
Железо, Fe 1.874 мг 18 мг 10.4% 3.8% 961 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Кобальт, Co 1.889 мкг 10 мкг 18.9% 7% 529 г
Литий, Li 3.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.9411 мг 2 мг 47.1% 17.4% 213 г
Медь, Cu 363.94 мкг 1000 мкг 36.4% 13.4% 275 г
Молибден, Mo 5.119 мкг 70 мкг 7.3% 2.7% 1367 г
Никель, Ni 9.222 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 1.3% 2750 г
Стронций, Sr 17.88 мкг ~
Титан, Ti 5.28 мкг ~
Фтор, F 9.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41322 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5263 г
Цинк, Zn 1.0544 мг 12 мг 8.8% 3.2% 1138 г
Цирконий, Zr 3.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.099 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.815 г ~
10:0 Каприновая 0.646 г ~
12:0 Лауриновая 5.13 г ~
14:0 Миристиновая 2.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.673 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.749 г min 16.8 г 16.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.723 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.24 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Капкейк кокосовый от Валерии составляет 271 кКал.

  • Порция = 30 гр (81.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 46.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПКЕЙК КОКОСОВЫЙ ОТ ВАЛЕРИИ

Капкейк кокосовый от Валерии богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 14,4 %, кремнием - 129,7 %, магнием - 20 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 47,1 %, медью - 36,4 %

Чем полезен Капкейк кокосовый от Валерии

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капкейк кокосовый от Валерии, калорийность 271 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капкейк кокосовый от Валерии, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты