Рецепт Десерт морковно облепиховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт морковно облепиховый

Сливки 35% жирности, пастеризованные 30 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 30 г
Облепиха 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 33 г
Подсолнечное масло 1 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 15 г
Сахарная пудра 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Корица, молотая 1 г
Крахмал картофельный 1 г
Грецкий орех 3 г
Морковь (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт морковно облепиховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3% 1462 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 12.1% 361 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.3% 1311 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.5% 1250 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.1% 3833 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 417.2 мкг 900 мкг 46.4% 20.3% 216 г
Ретинол 0.128 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 1.774 мг 5 мг 35.5% 15.5% 282 г
бета Криптоксантин 0.816 мкг ~
Ликопин 0.095 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.405 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 3.8% 1139 г
Витамин В4, холин 78.92 мг 500 мг 15.8% 6.9% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 4.3% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 9.378 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4265 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 4% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 38.43 мг 90 мг 42.7% 18.6% 234 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 2.1% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.81 мг 15 мг 12.1% 5.3% 829 г
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.563 мкг 50 мкг 13.1% 5.7% 762 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.5642 мг 20 мг 7.8% 3.4% 1279 г
Ниацин 0.493 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.2 мг 2500 мг 6.2% 2.7% 1611 г
Кальций, Ca 61.01 мг 1000 мг 6.1% 2.7% 1639 г
Кремний, Si 5.046 мг 30 мг 16.8% 7.3% 595 г
Магний, Mg 22.17 мг 400 мг 5.5% 2.4% 1804 г
Натрий, Na 217.4 мг 1300 мг 16.7% 7.3% 598 г
Сера, S 54.99 мг 1000 мг 5.5% 2.4% 1819 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 4.8% 910 г
Хлор, Cl 69.91 мг 2300 мг 3% 1.3% 3290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.8 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 26.41 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 3.1% 1437 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 2.1% 2063 г
Кобальт, Co 2.9 мкг 10 мкг 29% 12.7% 345 г
Литий, Li 1.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.4565 мг 2 мг 22.8% 10% 438 г
Медь, Cu 109.64 мкг 1000 мкг 11% 4.8% 912 г
Молибден, Mo 9.112 мкг 70 мкг 13% 5.7% 768 г
Никель, Ni 8.025 мкг ~
Олово, Sn 5.49 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 6.946 мкг 55 мкг 12.6% 5.5% 792 г
Стронций, Sr 8.99 мкг ~
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 39.63 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10093 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 2.8% 1582 г
Цинк, Zn 0.5347 мг 12 мг 4.5% 2% 2244 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 29.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.165 мг ~
бета Ситостерол 1.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.509 г min 16.8 г 26.8% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.215 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.906 г от 11.2 до 20.6 г 17% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.147 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Десерт морковно облепиховый составляет 229 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ МОРКОВНО ОБЛЕПИХОВЫЙ

Десерт морковно облепиховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,4 %, бэта-каротином - 35,5 %, холином - 15,8 %, витамином C - 42,7 %, витамином E - 12,1 %, витамином H - 13,1 %, кремнием - 16,8 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 22,8 %, медью - 11 %, молибденом - 13 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Десерт морковно облепиховый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт морковно облепиховый, калорийность 229 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт морковно облепиховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты