Рецепт Овсяный блин (практика). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяный блин (практика)

Овсяная мука 75 г
Яйцо перепелиное 140 г
Молоко Миндальное [Granarolo] 50 г
Сыр Полутвёрдый «Моцарелла Пицца» 40% [Bonfesto] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин (практика)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.6 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 8% 563 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.5% 475 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.2% 1431 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.1% 3953 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.9 мкг 900 мкг 22.4% 10.1% 446 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 3.7% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 7.4% 612 г
Витамин В4, холин 211.88 мг 500 мг 42.4% 19.1% 236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 6.6% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.34 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17094 г
Витамин В12, кобаламин 0.66 мкг 3 мкг 22% 9.9% 455 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 2.7% 1709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 2.1% 2107 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2582 мг 20 мг 11.3% 5.1% 886 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.87 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2035 г
Кальций, Ca 35.1 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2849 г
Магний, Mg 38 мг 400 мг 9.5% 4.3% 1053 г
Натрий, Na 52.76 мг 1300 мг 4.1% 1.9% 2464 г
Сера, S 51.82 мг 1000 мг 5.2% 2.3% 1930 г
Фосфор, P 169.5 мг 800 мг 21.2% 9.6% 472 г
Хлор, Cl 61.43 мг 2300 мг 2.7% 1.2% 3744 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.143 мг 18 мг 11.9% 5.4% 840 г
Кобальт, Co 5.851 мкг 10 мкг 58.5% 26.4% 171 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16000 г
Медь, Cu 45.97 мкг 1000 мкг 4.6% 2.1% 2175 г
Молибден, Mo 0.836 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8373 г
Селен, Se 13.373 мкг 55 мкг 24.3% 11% 411 г
Хром, Cr 5.85 мкг 50 мкг 11.7% 5.3% 855 г
Цинк, Zn 0.6143 мг 12 мг 5.1% 2.3% 1953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.698 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.514 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.315 г min 16.8 г 13.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин (практика) составляет 221,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.6 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ БЛИН (ПРАКТИКА)

Овсяный блин (практика) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 42,4 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B12 - 22 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 21,2 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 58,5 %, селеном - 24,3 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Овсяный блин (практика)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяный блин (практика), калорийность 221,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяный блин (практика), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги