Рецепт Оладьи из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачка

Кабачок 300 г
Ветчина особая 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.2% 1288 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.5% 1600 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.9% 3000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.1% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 7.7% 1536 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 9.3% 1268 г
Витамин В4, холин 68.58 мг 500 мг 13.7% 16.2% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 9.2% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 11.995 мкг 400 мкг 3% 3.6% 3335 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 4.9% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 9.28 мг 90 мг 10.3% 12.2% 970 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 6.2% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 2.7% 4438 г
Витамин Н, биотин 5.158 мкг 50 мкг 10.3% 12.2% 969 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.8849 мг 20 мг 9.4% 11.1% 1061 г
Ниацин 0.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.59 мг 2500 мг 8.7% 10.3% 1154 г
Кальций, Ca 29.9 мг 1000 мг 3% 3.6% 3344 г
Кремний, Si 18.804 мг 30 мг 62.7% 74.2% 160 г
Магний, Mg 12.31 мг 400 мг 3.1% 3.7% 3249 г
Натрий, Na 530.71 мг 1300 мг 40.8% 48.3% 245 г
Сера, S 66.04 мг 1000 мг 6.6% 7.8% 1514 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 11.8% 1004 г
Хлор, Cl 653.57 мг 2300 мг 28.4% 33.6% 352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 9.4 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 7.1% 1670 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 3.8% 3093 г
Кобальт, Co 3.304 мкг 10 мкг 33% 39.1% 303 г
Марганец, Mn 0.1152 мг 2 мг 5.8% 6.9% 1736 г
Медь, Cu 57.1 мкг 1000 мкг 5.7% 6.7% 1751 г
Молибден, Mo 4.938 мкг 70 мкг 7.1% 8.4% 1418 г
Никель, Ni 0.816 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 8.009 мкг 55 мкг 14.6% 17.3% 687 г
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 17.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23337 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 3.9% 3049 г
Цинк, Zn 0.4672 мг 12 мг 3.9% 4.6% 2568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.275 г min 16.8 г 7.6% 9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 7.1%

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 84,5 кКал.

  • Порция = 49 гр (41.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.5 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА

Оладьи из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, кремнием - 62,7 %, хлором - 28,4 %, кобальтом - 33 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Оладьи из кабачка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачка, калорийность 84,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги