Рецепт Коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль

Сельдерей 100 г
Огурец грунтовый 200 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 3 г
Ряженка 2,5% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.6 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7451 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 9.3% 4750 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.9% 9333 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 5.8% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 24.3% 1818 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 18.1% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216 мкг 900 мкг 24% 106.2% 417 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.277 мг 5 мг 25.5% 112.8% 392 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 13.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 24.8% 1782 г
Витамин В4, холин 8.14 мг 500 мг 1.6% 7.1% 6143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 24.8% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 11.5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 9.262 мкг 400 мкг 2.3% 10.2% 4319 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 4.9% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 16.11 мг 90 мг 17.9% 79.2% 559 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 7.1% 6410 г
Витамин Н, биотин 1.204 мкг 50 мкг 2.4% 10.6% 4153 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 63.7% 694 г
Витамин РР, НЭ 0.5412 мг 20 мг 2.7% 11.9% 3695 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.54 мг 2500 мг 9.3% 41.2% 1080 г
Кальций, Ca 53.99 мг 1000 мг 5.4% 23.9% 1852 г
Кремний, Si 30 мг 30 мг 100% 442.5% 100 г
Магний, Mg 25.41 мг 400 мг 6.4% 28.3% 1574 г
Натрий, Na 76.43 мг 1300 мг 5.9% 26.1% 1701 г
Сера, S 15.03 мг 1000 мг 1.5% 6.6% 6653 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 33.6% 1322 г
Хлор, Cl 37.69 мг 2300 мг 1.6% 7.1% 6102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.2 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 6.67 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 23% 1913 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 15.5% 2879 г
Кобальт, Co 0.937 мкг 10 мкг 9.4% 41.6% 1067 г
Литий, Li 2.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.1441 мг 2 мг 7.2% 31.9% 1388 г
Медь, Cu 117.13 мкг 1000 мкг 11.7% 51.8% 854 г
Молибден, Mo 2.865 мкг 70 мкг 4.1% 18.1% 2443 г
Никель, Ni 3.862 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 4% 11000 г
Стронций, Sr 21.82 мкг ~
Фтор, F 13.77 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 29049 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 37.2% 1188 г
Цинк, Zn 0.2369 мг 12 мг 2% 8.8% 5065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.133 г min 16.8 г 0.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Коктейль составляет 22,6 кКал.

  • Порция = 182 гр (41.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ

Коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 25,5 %, витамином C - 17,9 %, витамином K - 14,4 %, кремнием - 100 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Коктейль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктейль, калорийность 22,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты