Рецепт Мясной заливной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясной заливной пирог

Фарш говяжий 71 г
Лук репчатый 10 г
Томатная паста красная цена 35 г
Морковь 9 г
Кабачок 85 г
Яйцо куриное 50 г
Мука Пшеничная [Красная Цена] 101 г
Масло 72,5% [Маслозавод Нытвенский] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной заливной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.2% 1000 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.5% 691 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 5.3% 969 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 4.2% 1226 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 3.2% 1629 г
бета Криптоксантин 1.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 69.861 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.1% 2466 г
Витамин В4, холин 43.44 мг 500 мг 8.7% 4.5% 1151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 2.5% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 10.308 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3880 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 2.3% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3597 г
Витамин D3, холекальциферол 0.278 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8108 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37313 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2171 мг 20 мг 1.1% 0.6% 9212 г
Ниацин 0.172 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.22 мг 2500 мг 3.4% 1.8% 2934 г
Кальций, Ca 12.86 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7776 г
Кремний, Si 7.847 мг 30 мг 26.2% 13.5% 382 г
Магний, Mg 5.13 мг 400 мг 1.3% 0.7% 7797 г
Натрий, Na 20.83 мг 1300 мг 1.6% 0.8% 6241 г
Сера, S 19.4 мг 1000 мг 1.9% 1% 5155 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 2.2% 2402 г
Хлор, Cl 2.27 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 101322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 3.94 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 1.1% 4775 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2227 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4739 г
Медь, Cu 25.22 мкг 1000 мкг 2.5% 1.3% 3965 г
Молибден, Mo 1.114 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6284 г
Никель, Ni 0.493 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 4.328 мкг 55 мкг 7.9% 4.1% 1271 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Фтор, F 3.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 116618 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Цинк, Zn 0.2718 мг 12 мг 2.3% 1.2% 4415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.508 г min 16.8 г 3% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.213 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мясной заливной пирог составляет 193,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.5 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНОЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ

Мясной заливной пирог богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 26,2 %

Чем полезен Мясной заливной пирог

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясной заливной пирог, калорийность 193,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясной заливной пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы