Рецепт Панна котта с матчей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панна котта с матчей

Сливки 35% жирности, пастеризованные 450 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 250 г
Зеленая матча 4 г
Сахар песок 40 г
Сладости, белый шоколад 100 г
Желатин пищевой 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панна котта с матчей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.3 ккал 1684 ккал 16.8% 6% 597 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1.6% 2171 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 14.7% 241 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 2.4% 1470 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 0.9% 3960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.3 мкг 900 мкг 21.9% 7.8% 456 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.7% 1333 г
Витамин В4, холин 35.57 мг 500 мг 7.1% 2.5% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 2.4% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 6.257 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6393 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 5% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 1.1% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 1% 3488 г
Витамин Н, биотин 3.055 мкг 50 мкг 6.1% 2.2% 1637 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.706 мг 20 мг 3.5% 1.2% 2833 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.24 мг 2500 мг 5% 1.8% 2012 г
Кальций, Ca 112.36 мг 1000 мг 11.2% 4% 890 г
Магний, Mg 9.88 мг 400 мг 2.5% 0.9% 4049 г
Натрий, Na 41.79 мг 1300 мг 3.2% 1.1% 3111 г
Сера, S 27.05 мг 1000 мг 2.7% 1% 3697 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 3.5% 996 г
Хлор, Cl 70.39 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 0.5% 7627 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 1.7% 2027 г
Кобальт, Co 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 1.4% 2538 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.1% 39216 г
Медь, Cu 34.59 мкг 1000 мкг 3.5% 1.2% 2891 г
Молибден, Mo 4.113 мкг 70 мкг 5.9% 2.1% 1702 г
Олово, Sn 10.69 мкг ~
Селен, Se 1.328 мкг 55 мкг 2.4% 0.9% 4142 г
Стронций, Sr 13.98 мкг ~
Фтор, F 14.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26918 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3030 г
Цинк, Zn 0.342 мг 12 мг 2.9% 1% 3509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.012 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.934 г ~
18:0 Стеариновая 1.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.97 г min 16.8 г 41.5% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.053 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Панна котта с матчей составляет 282,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.3 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 23.2 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАННА КОТТА С МАТЧЕЙ

Панна котта с матчей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, витамином B12 - 14 %, кальцием - 11,2 %

Чем полезен Панна котта с матчей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панна котта с матчей, калорийность 282,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панна котта с матчей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги