Рецепт Кабачок тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок тушеный

Кабачок 263 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.2% 10857 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12.6% 1098 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.6% 3842 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.3% 1667 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5.2% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 1% 14516 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4865 г
Витамин В4, холин 11.85 мг 500 мг 2.4% 3.3% 4219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 9.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 17.45 мкг 400 мкг 4.4% 6.1% 2292 г
Витамин C, аскорбиновая 18.7 мг 90 мг 20.8% 28.7% 481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.21 мг 15 мг 14.7% 20.3% 679 г
Витамин Н, биотин 0.499 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10020 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 6.5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.8725 мг 20 мг 4.4% 6.1% 2292 г
Ниацин 0.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.65 мг 2500 мг 11.9% 16.4% 843 г
Кальций, Ca 18.7 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5348 г
Кремний, Si 37.393 мг 30 мг 124.6% 171.9% 80 г
Магний, Mg 11.22 мг 400 мг 2.8% 3.9% 3565 г
Натрий, Na 2.49 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 52209 г
Фосфор, P 15.1 мг 800 мг 1.9% 2.6% 5298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.9 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 7.73 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 3.9% 3607 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.371 мкг 10 мкг 13.7% 18.9% 729 г
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 9.8% 1407 г
Медь, Cu 57.34 мкг 1000 мкг 5.7% 7.9% 1744 г
Молибден, Mo 3.241 мкг 70 мкг 4.6% 6.3% 2160 г
Никель, Ni 1.371 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 22088 г
Фтор, F 5.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72993 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 3% 4464 г
Цинк, Zn 0.3116 мг 12 мг 2.6% 3.6% 3851 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 85.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.128 г min 16.8 г 6.7% 9.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.081 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 37.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.834 г ~

Энергетическая ценность Кабачок тушеный составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.5 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ТУШЕНЫЙ

Кабачок тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,8 %, витамином E - 14,7 %, калием - 11,9 %, кремнием - 124,6 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Кабачок тушеный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок тушеный, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги