Рецепт Овсяноблин (ИГОРЬ 2). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин (ИГОРЬ 2)

Овсяная мука 30 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 30 г
Яйцо перепелиное 7 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин (ИГОРЬ 2)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.9% 760 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.5% 615 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.1% 1266 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3714 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.8 мкг 900 мкг 28.1% 14.7% 356 г
Ретинол 0.246 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 5.3% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.394 мг 1.8 мг 21.9% 11.5% 457 г
Витамин В4, холин 265.44 мг 500 мг 53.1% 27.8% 188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.995 мг 5 мг 19.9% 10.4% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.088 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9785 г
Витамин В12, кобаламин 0.907 мкг 3 мкг 30.2% 15.8% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 3.8% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.827 мг 15 мг 5.5% 2.9% 1814 г
Витамин Н, биотин 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6410 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8317 мг 20 мг 14.2% 7.4% 706 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.66 мг 2500 мг 7.1% 3.7% 1407 г
Кальций, Ca 70.59 мг 1000 мг 7.1% 3.7% 1417 г
Магний, Mg 46.63 мг 400 мг 11.7% 6.1% 858 г
Натрий, Na 76.22 мг 1300 мг 5.9% 3.1% 1706 г
Сера, S 70.59 мг 1000 мг 7.1% 3.7% 1417 г
Фосфор, P 219 мг 800 мг 27.4% 14.4% 365 г
Хлор, Cl 102.12 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Железо, Fe 2.541 мг 18 мг 14.1% 7.4% 708 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6818 г
Кобальт, Co 7.366 мкг 10 мкг 73.7% 38.6% 136 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Медь, Cu 59.27 мкг 1000 мкг 5.9% 3.1% 1687 г
Молибден, Mo 2.244 мкг 70 мкг 3.2% 1.7% 3119 г
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Селен, Se 16.878 мкг 55 мкг 30.7% 16.1% 326 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Фтор, F 4.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81967 г
Хром, Cr 7.66 мкг 50 мкг 15.3% 8% 653 г
Цинк, Zn 0.8505 мг 12 мг 7.1% 3.7% 1411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.855 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 309.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.63 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.074 г min 16.8 г 18.3% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.379 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.97 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин (ИГОРЬ 2) составляет 190,7 кКал.

  • Порция = 123 гр (234.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.7 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН (ИГОРЬ 2)

Овсяноблин (ИГОРЬ 2) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,1 %, витамином B2 - 21,9 %, холином - 53,1 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином B12 - 30,2 %, витамином PP - 14,2 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 27,4 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 73,7 %, селеном - 30,7 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Овсяноблин (ИГОРЬ 2)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин (ИГОРЬ 2), калорийность 190,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин (ИГОРЬ 2), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты