Рецепт Перцы запеченные с зеленой гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы запеченные с зеленой гречкой

Перец сладкий зеленый (Запекание) 150 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Брокколи (Запекание) 30 г
Морковь (Тушение) 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы запеченные с зеленой гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.8% 1041 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.9% 824 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3% 2738 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.8% 833 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.8% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 439.5 мкг 900 мкг 48.8% 39.8% 205 г
Ретинол 0.109 мг ~
альфа Каротин 2.737 мкг ~
бета Каротин 2.038 мг 5 мг 40.8% 33.3% 245 г
бета Криптоксантин 0.109 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 153.613 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 11.8% 690 г
Витамин В4, холин 110.34 мг 500 мг 22.1% 18% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 11.5% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 10% 823 г
Витамин В9, фолаты 9.946 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4022 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 6% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 36.96 мг 90 мг 41.1% 33.6% 244 г
Витамин D, кальциферол 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 7.3% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 4.2% 1971 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 9.327 мкг 50 мкг 18.7% 15.3% 536 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 10.4% 789 г
Витамин РР, НЭ 2.3184 мг 20 мг 11.6% 9.5% 863 г
Ниацин 0.718 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.77 мг 2500 мг 8.6% 7% 1169 г
Кальций, Ca 37.59 мг 1000 мг 3.8% 3.1% 2660 г
Кремний, Si 15.661 мг 30 мг 52.2% 42.6% 192 г
Магний, Mg 28.79 мг 400 мг 7.2% 5.9% 1389 г
Натрий, Na 65.25 мг 1300 мг 5% 4.1% 1992 г
Сера, S 88.17 мг 1000 мг 8.8% 7.2% 1134 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 12.7% 642 г
Хлор, Cl 77.19 мг 2300 мг 3.4% 2.8% 2980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.9 мкг ~
Бор, B 62.4 мкг ~
Ванадий, V 22.04 мкг ~
Железо, Fe 1.951 мг 18 мг 10.8% 8.8% 923 г
Йод, I 10.28 мкг 150 мкг 6.9% 5.6% 1459 г
Кобальт, Co 6.209 мкг 10 мкг 62.1% 50.7% 161 г
Литий, Li 0.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.2402 мг 2 мг 12% 9.8% 833 г
Медь, Cu 144.98 мкг 1000 мкг 14.5% 11.8% 690 г
Молибден, Mo 7.085 мкг 70 мкг 10.1% 8.2% 988 г
Никель, Ni 2.131 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 13.287 мкг 55 мкг 24.2% 19.8% 414 г
Стронций, Sr 22.83 мкг ~
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 34.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11608 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 8.5% 960 г
Цинк, Zn 0.9326 мг 12 мг 7.8% 6.4% 1287 г
Цирконий, Zr 2.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.025 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.133 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.816 г ~
14:0 Миристиновая 0.314 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.229 г min 16.8 г 13.3% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Перцы запеченные с зеленой гречкой составляет 122,5 кКал.

  • Порция = 274 гр (335.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКОЙ

Перцы запеченные с зеленой гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,8 %, бэта-каротином - 40,8 %, витамином B2 - 14,5 %, холином - 22,1 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 41,1 %, витамином H - 18,7 %, витамином K - 12,7 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 52,2 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 62,1 %, марганцем - 12 %, медью - 14,5 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Перцы запеченные с зеленой гречкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы запеченные с зеленой гречкой, калорийность 122,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы запеченные с зеленой гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы