Рецепт Салат с тунцом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и овощами

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Помидор (томат), парниковый 2 Штука диаметр 5,5 см
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С0
Огурец парниковый 100 г
Лук репчатый 0.5 Штука
Салат (латук) 50 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сок лимонный 5 г
Горчичный порошок 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 13.9% 1041 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.1% 1600 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.3% 3333 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.3% 2687 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 16.5% 874 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 8.7% 1661 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 11.4% 1268 г
Витамин В4, холин 55.88 мг 500 мг 11.2% 16.2% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 9.7% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.969 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5740 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 5.3% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 8.75 мг 90 мг 9.7% 14% 1029 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 6.8% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 3.6% 3989 г
Витамин Н, биотин 4.558 мкг 50 мкг 9.1% 13.2% 1097 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 19.9% 723 г
Витамин РР, НЭ 3.2537 мг 20 мг 16.3% 23.6% 615 г
Ниацин 1.995 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.28 мг 2500 мг 8.6% 12.4% 1167 г
Кальций, Ca 32.59 мг 1000 мг 3.3% 4.8% 3068 г
Кремний, Si 11.884 мг 30 мг 39.6% 57.2% 252 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 5.5% 2611 г
Натрий, Na 338.08 мг 1300 мг 26% 37.6% 385 г
Сера, S 87.2 мг 1000 мг 8.7% 12.6% 1147 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 18.9% 762 г
Хлор, Cl 507.13 мг 2300 мг 22% 31.8% 454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.8 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 14.99 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 9.8% 1479 г
Йод, I 14.42 мкг 150 мкг 9.6% 13.9% 1040 г
Кобальт, Co 11.59 мкг 10 мкг 115.9% 167.5% 86 г
Литий, Li 11.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.1216 мг 2 мг 6.1% 8.8% 1645 г
Медь, Cu 88.09 мкг 1000 мкг 8.8% 12.7% 1135 г
Молибден, Mo 5.153 мкг 70 мкг 7.4% 10.7% 1358 г
Никель, Ni 5.094 мкг ~
Рубидий, Rb 84.7 мкг ~
Селен, Se 6.961 мкг 55 мкг 12.7% 18.4% 790 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 196.44 мкг 4000 мкг 4.9% 7.1% 2036 г
Хром, Cr 18.58 мкг 50 мкг 37.2% 53.8% 269 г
Цинк, Zn 0.5264 мг 12 мг 4.4% 6.4% 2280 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.874 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.44 г min 16.8 г 8.6% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.567 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и овощами составляет 69,2 кКал.

  • Порция = 572 гр (395.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ

Салат с тунцом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, холином - 11,2 %, витамином K - 13,8 %, витамином PP - 16,3 %, кремнием - 39,6 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 22 %, кобальтом - 115,9 %, селеном - 12,7 %, хромом - 37,2 %

Чем полезен Салат с тунцом и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и овощами, калорийность 69,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты