Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 60 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 7.1% 585 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.1% 589 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 4.9% 852 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.4% 769 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1% 4439 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.8 мкг 900 мкг 16.2% 6.8% 617 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 4.9% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 7.4% 564 г
Витамин В4, холин 169.8 мг 500 мг 34% 14.2% 294 г
Витамин В5, пантотеновая 1.191 мг 5 мг 23.8% 9.9% 420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 8.094 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4942 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 5.3% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.328 мкг 10 мкг 13.3% 5.5% 753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.988 мг 15 мг 6.6% 2.8% 1518 г
Витамин Н, биотин 20.55 мкг 50 мкг 41.1% 17.1% 243 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.2904 мг 20 мг 16.5% 6.9% 608 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.95 мг 2500 мг 10% 4.2% 1004 г
Кальций, Ca 74.57 мг 1000 мг 7.5% 3.1% 1341 г
Магний, Mg 64.88 мг 400 мг 16.2% 6.8% 617 г
Натрий, Na 97.31 мг 1300 мг 7.5% 3.1% 1336 г
Сера, S 145.11 мг 1000 мг 14.5% 6% 689 г
Фосфор, P 269.6 мг 800 мг 33.7% 14.1% 297 г
Хлор, Cl 143.21 мг 2300 мг 6.2% 2.6% 1606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Железо, Fe 3.066 мг 18 мг 17% 7.1% 587 г
Йод, I 14.21 мкг 150 мкг 9.5% 4% 1056 г
Кобальт, Co 8.287 мкг 10 мкг 82.9% 34.6% 121 г
Марганец, Mn 1.6462 мг 2 мг 82.3% 34.3% 121 г
Медь, Cu 246.15 мкг 1000 мкг 24.6% 10.3% 406 г
Молибден, Mo 4.416 мкг 70 мкг 6.3% 2.6% 1585 г
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Селен, Se 29.593 мкг 55 мкг 53.8% 22.4% 186 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Фтор, F 55.43 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7216 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 2.3% 1832 г
Цинк, Zn 2.073 мг 12 мг 17.3% 7.2% 579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.219 г min 16.8 г 25.1% 10.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.621 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.991 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 239,8 кКал.

  • Порция = 115 гр (275.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.8 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B1 - 11,8 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 34 %, витамином B5 - 23,8 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином D - 13,3 %, витамином H - 41,1 %, витамином PP - 16,5 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 33,7 %, железом - 17 %, кобальтом - 82,9 %, марганцем - 82,3 %, медью - 24,6 %, селеном - 53,8 %, цинком - 17,3 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 239,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты