Войти

Рецепт Суфле из чёрной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле из чёрной смородины

Смородина черная 500 г
Сахар песок 200 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 300 г
Яйцо куриное 4 С2
Желатин пищевой 20 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Очень вкусно!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле из чёрной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.9% 1854 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.3% 1366 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 6.7% 1084 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.9% 1053 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.2% 3343 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 4.5% 1604 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.9% 1856 г
Витамин В4, холин 41.87 мг 500 мг 8.4% 6.1% 1194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 6% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.339 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7492 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 4% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 80.77 мг 90 мг 89.7% 65.5% 111 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 2.2% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3472 г
Витамин Н, биотин 4.392 мкг 50 мкг 8.8% 6.4% 1138 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.077 мг 20 мг 5.4% 3.9% 1857 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.69 мг 2500 мг 7.6% 5.6% 1318 г
Кальций, Ca 55.38 мг 1000 мг 5.5% 4% 1806 г
Кремний, Si 24.556 мг 30 мг 81.9% 59.8% 122 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 3.3% 2246 г
Натрий, Na 40.25 мг 1300 мг 3.1% 2.3% 3230 г
Сера, S 30.1 мг 1000 мг 3% 2.2% 3322 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 5.8% 1270 г
Хлор, Cl 44.23 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.5 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 3.9% 1891 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 2.5% 2907 г
Кобальт, Co 2.976 мкг 10 мкг 29.8% 21.8% 336 г
Литий, Li 0.363 мкг ~
Марганец, Mn 0.0787 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2541 г
Медь, Cu 93.8 мкг 1000 мкг 9.4% 6.9% 1066 г
Молибден, Mo 11.739 мкг 70 мкг 16.8% 12.3% 596 г
Никель, Ni 0.645 мкг ~
Олово, Sn 3.15 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 4.502 мкг 55 мкг 8.2% 6% 1222 г
Стронций, Sr 9.92 мкг ~
Фтор, F 22.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17467 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3788 г
Цинк, Zn 0.2682 мг 12 мг 2.2% 1.6% 4474 г
Цирконий, Zr 4.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.378 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.374 г min 16.8 г 8.2% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Суфле из чёрной смородины составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 68 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ

Суфле из чёрной смородины богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 89,7 %, кремнием - 81,9 %, кобальтом - 29,8 %, молибденом - 16,8 %

Чем полезен Суфле из чёрной смородины

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суфле из чёрной смородины, калорийность 136,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле из чёрной смородины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 190
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
8 82
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Капуста квашеная
Автор Ари
28.5
1.7
0.2
4.9
46
5 19
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
Автор Mandarinka Masha
174.7
8.7
5.5
22.4
6
4 4