Рецепт Вареный картофель с укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареный картофель с укропом

Соль поваренная пищевая 1 г
Картофель отварной по 1-206 160 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареный картофель с укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.3% 4000 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.3% 1244 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.2% 1460 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6% 1538 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3% 3027 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 31034 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин В4, холин 12.58 мг 500 мг 2.5% 2.3% 3975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 8.9% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 11.8% 781 г
Витамин В9, фолаты 8.571 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4667 г
Витамин C, аскорбиновая 13.81 мг 90 мг 15.3% 14% 652 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.929 мг 15 мг 12.9% 11.8% 778 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.4286 мг 20 мг 7.1% 6.5% 1400 г
Ниацин 1.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 475.29 мг 2500 мг 19% 17.4% 526 г
Кальций, Ca 13.62 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7342 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 4.9% 1898 г
Натрий, Na 320.89 мг 1300 мг 24.7% 22.7% 405 г
Сера, S 17.36 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5760 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 6% 1538 г
Хлор, Cl 355.3 мг 2300 мг 15.4% 14.1% 647 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 3.9% 2311 г
Кобальт, Co 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11236 г
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 6.2% 1484 г
Медь, Cu 160.66 мкг 1000 мкг 16.1% 14.8% 622 г
Молибден, Mo 0.655 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 10687 г
Селен, Se 0.286 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.2607 мг 12 мг 2.2% 2% 4603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 48.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.992 г min 16.8 г 5.9% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.708 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.492 г ~

Энергетическая ценность Вареный картофель с укропом составляет 108,9 кКал.

  • Порция = 180 гр (196 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С УКРОПОМ

Вареный картофель с укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 15,3 %, витамином E - 12,9 %, калием - 19 %, хлором - 15,4 %, медью - 16,1 %

Чем полезен Вареный картофель с укропом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареный картофель с укропом, калорийность 108,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареный картофель с укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы