Рецепт Перец закусочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец закусочный

Яйцо куриное вареное вкрутую 54 г
Руккола 21 г
Огурец грунтовый 86 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 70 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 45 г
Перец сладкий зеленый 240 г
Чеснок 1 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец закусочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.9% 987 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.8% 1098 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.8% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.9% 2792 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.5 мкг 900 мкг 19.6% 21.2% 510 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.804 мг 5 мг 16.1% 17.4% 622 г
Лютеин + Зеаксантин 147.832 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 10.5% 1029 г
Витамин В4, холин 39.05 мг 500 мг 7.8% 8.4% 1280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 6.7% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 12.4% 873 г
Витамин В9, фолаты 16.754 мкг 400 мкг 4.2% 4.5% 2387 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 12.3% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 73.77 мг 90 мг 82% 88.7% 122 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 3.5% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.063 мг 15 мг 7.1% 7.7% 1411 г
Витамин Н, биотин 3.594 мкг 50 мкг 7.2% 7.8% 1391 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 10.1% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.773 мг 20 мг 8.9% 9.6% 1128 г
Ниацин 0.417 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.34 мг 2500 мг 6.3% 6.8% 1579 г
Кальций, Ca 127.07 мг 1000 мг 12.7% 13.7% 787 г
Кремний, Si 9.031 мг 30 мг 30.1% 32.6% 332 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 4.8% 2284 г
Натрий, Na 132.12 мг 1300 мг 10.2% 11% 984 г
Сера, S 79.33 мг 1000 мг 7.9% 8.5% 1261 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 16% 675 г
Хлор, Cl 188.24 мг 2300 мг 8.2% 8.9% 1222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.2 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 4.8% 2258 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 3.9% 2799 г
Кобальт, Co 2.971 мкг 10 мкг 29.7% 32.1% 337 г
Литий, Li 0.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 7.3% 1484 г
Медь, Cu 93.27 мкг 1000 мкг 9.3% 10.1% 1072 г
Молибден, Mo 1.936 мкг 70 мкг 2.8% 3% 3616 г
Никель, Ni 0.035 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 8.966 мкг 55 мкг 16.3% 17.6% 613 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 16.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24082 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 10.1% 1073 г
Цинк, Zn 0.8832 мг 12 мг 7.4% 8% 1359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.997 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты 2.841 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.942 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.574 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.33 г min 16.8 г 7.9% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.786 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.089 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Перец закусочный составляет 92,4 кКал.

  • Порция = 168 гр (155.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ЗАКУСОЧНЫЙ

Перец закусочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином C - 82 %, кальцием - 12,7 %, кремнием - 30,1 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 29,7 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Перец закусочный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец закусочный, калорийность 92,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец закусочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги