Рецепт МУСАКА С СЕМГОЙ ист. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МУСАКА С СЕМГОЙ ист

семга запеченная 50 г
Перец сладкий красный (Запекание) 40 г
Лук репчатый (Запекание) 10 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 40 г
Баклажан (Запекание) 20 г
Подсолнечное масло 15 г
Шампиньоны (Запекание) 16 г
Моцарелла для Пиццы [Unagrande] 20 г
Соус Унаги [Sen Soy] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МУСАКА С СЕМГОЙ ист".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1179 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.8% 1206 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 14.3% 491 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.3% 5341 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.4% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.7 мкг 900 мкг 11.2% 7.8% 894 г
бета Каротин 0.573 мг 5 мг 11.5% 8.1% 873 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.6% 1513 г
Витамин В4, холин 5.3 мг 500 мг 1.1% 0.8% 9434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.6% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 7.454 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5366 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 24.96 мг 90 мг 27.7% 19.4% 361 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.906 мг 15 мг 26% 18.2% 384 г
Витамин Н, биотин 1.392 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3592 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.3324 мг 20 мг 11.7% 8.2% 857 г
Ниацин 0.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.24 мг 2500 мг 9.6% 6.7% 1036 г
Кальций, Ca 23.02 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4344 г
Кремний, Si 7.952 мг 30 мг 26.5% 18.6% 377 г
Магний, Mg 9.86 мг 400 мг 2.5% 1.8% 4057 г
Натрий, Na 132.03 мг 1300 мг 10.2% 7.1% 985 г
Сера, S 44.01 мг 1000 мг 4.4% 3.1% 2272 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 6% 1166 г
Хлор, Cl 213.93 мг 2300 мг 9.3% 6.5% 1075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 2% 3448 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5597 г
Кобальт, Co 3.619 мкг 10 мкг 36.2% 25.4% 276 г
Литий, Li 26.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.1224 мг 2 мг 6.1% 4.3% 1634 г
Медь, Cu 131.27 мкг 1000 мкг 13.1% 9.2% 762 г
Молибден, Mo 4.42 мкг 70 мкг 6.3% 4.4% 1584 г
Никель, Ni 3.343 мкг ~
Рубидий, Rb 52.3 мкг ~
Селен, Se 3.686 мкг 55 мкг 6.7% 4.7% 1492 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Титан, Ti 4.48 мкг ~
Фтор, F 70.49 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5675 г
Хром, Cr 11.07 мкг 50 мкг 22.1% 15.5% 452 г
Цинк, Zn 0.4447 мг 12 мг 3.7% 2.6% 2698 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 70%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.842 г min 16.8 г 11% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.826 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.038 г от 11.2 до 20.6 г 45% 31.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.64 г ~

Энергетическая ценность МУСАКА С СЕМГОЙ ист составляет 142,8 кКал.

  • Порция = 195 гр (278.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУСАКА С СЕМГОЙ ИСТ

МУСАКА С СЕМГОЙ ист богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином C - 27,7 %, витамином E - 26 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 26,5 %, кобальтом - 36,2 %, медью - 13,1 %, хромом - 22,1 %

Чем полезен МУСАКА С СЕМГОЙ ист

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить МУСАКА С СЕМГОЙ ист, калорийность 142,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МУСАКА С СЕМГОЙ ист, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги