Рецепт Творожная запеканка с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с морковью

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 200 г
Морковь, красная 100 г
Яйцо куриное 47 г
Кефир, нежирный 30 г
Сахар песок 25 г
Ванилин 5 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Приготовление: Растворяем сахар в кефире. На крупной терке натираем морковь и смешиваем с творогом, яйцом и кефиром.Добавляем ваниль и корицу. Выливаем в формочку и в духовку до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 15.2% 567 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.8% 3111 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.4% 1973 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.6% 3343 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 564.5 мкг 900 мкг 62.7% 54.1% 159 г
бета Каротин 3.2 мг 5 мг 64% 55.3% 156 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 10.1% 857 г
Витамин В4, холин 59.73 мг 500 мг 11.9% 10.3% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 6.4% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 25.215 мкг 400 мкг 6.3% 5.4% 1586 г
Витамин В12, кобаламин 0.799 мкг 3 мкг 26.6% 23% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.5% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 2.5% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин Н, биотин 7.006 мкг 50 мкг 14% 12.1% 714 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.9526 мг 20 мг 14.8% 12.8% 677 г
Макроэлементы
Калий, K 146.19 мг 2500 мг 5.8% 5% 1710 г
Кальций, Ca 91.03 мг 1000 мг 9.1% 7.9% 1099 г
Магний, Mg 24.64 мг 400 мг 6.2% 5.4% 1623 г
Натрий, Na 49.33 мг 1300 мг 3.8% 3.3% 2635 г
Сера, S 141.65 мг 1000 мг 14.2% 12.3% 706 г
Фосфор, P 141.2 мг 800 мг 17.7% 15.3% 567 г
Хлор, Cl 89.45 мг 2300 мг 3.9% 3.4% 2571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 3.6% 2397 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4658 г
Кобальт, Co 2.394 мкг 10 мкг 23.9% 20.6% 418 г
Марганец, Mn 0.1477 мг 2 мг 7.4% 6.4% 1354 г
Медь, Cu 45.79 мкг 1000 мкг 4.6% 4% 2184 г
Молибден, Mo 5.245 мкг 70 мкг 7.5% 6.5% 1335 г
Селен, Se 20.131 мкг 55 мкг 36.6% 31.6% 273 г
Фтор, F 25.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15692 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7576 г
Цинк, Zn 0.3789 мг 12 мг 3.2% 2.8% 3167 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожная запеканка с морковью составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.8 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С МОРКОВЬЮ

Творожная запеканка с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,7 %, бэта-каротином - 64 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 11,9 %, витамином B12 - 26,6 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 36,6 %

Чем полезен Творожная запеканка с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с морковью, калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты