Рецепт Курица запечённая 260722. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запечённая 260722

Мед пчелиный 13 г
Горчица Зернистая с Горчичными Зернами [Горлинка] 26 г
Соевый соус 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок (Запекание) 7 г
Курица 1 кат. (Запекание) 1458 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запечённая 260722".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.1 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 9.9% 362 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 13.6% 265 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 0.9% 3859 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 2.6% 1385 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3.3% 1071 г
Витамин В4, холин 86.43 мг 500 мг 17.3% 6.2% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 6.1% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.537 мг 2 мг 26.9% 9.7% 372 г
Витамин В9, фолаты 3.853 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10382 г
Витамин В12, кобаламин 0.624 мкг 3 мкг 20.8% 7.5% 481 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 1.4% 2641 г
Витамин Н, биотин 11.338 мкг 50 мкг 22.7% 8.2% 441 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 14.0551 мг 20 мг 70.3% 25.3% 142 г
Ниацин 8.644 мг ~
Бетаин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.01 мг 2500 мг 9.2% 3.3% 1087 г
Кальций, Ca 25.08 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 3987 г
Кремний, Si 0.013 мг 30 мг 230769 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 1.9% 1844 г
Натрий, Na 187.66 мг 1300 мг 14.4% 5.2% 693 г
Сера, S 212.23 мг 1000 мг 21.2% 7.6% 471 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 8.2% 437 г
Хлор, Cl 184.66 мг 2300 мг 8% 2.9% 1246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.886 мг 18 мг 10.5% 3.8% 954 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4573 г
Кобальт, Co 13.971 мкг 10 мкг 139.7% 50.2% 72 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Медь, Cu 96.26 мкг 1000 мкг 9.6% 3.5% 1039 г
Молибден, Mo 5.98 мкг 70 мкг 8.5% 3.1% 1171 г
Никель, Ni 0.086 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 11.07 мкг 55 мкг 20.1% 7.2% 497 г
Фтор, F 148.52 мкг 4000 мкг 3.7% 1.3% 2693 г
Хром, Cr 10.4 мкг 50 мкг 20.8% 7.5% 481 г
Цинк, Zn 2.4382 мг 12 мг 20.3% 7.3% 492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.503 г ~
Валин 1.076 г ~
Гистидин* 0.599 г ~
Изолейцин 0.844 г ~
Лейцин 1.723 г ~
Лизин 1.941 г ~
Метионин 0.574 г ~
Метионин + Цистеин 0.853 г ~
Треонин 1.087 г ~
Триптофан 0.354 г ~
Фенилаланин 0.905 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.694 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.404 г ~
Аспарагиновая кислота 1.993 г ~
Гидроксипролин 0.183 г ~
Глицин 1.648 г ~
Глутаминовая кислота 3.158 г ~
Пролин 1.077 г ~
Серин 1.052 г ~
Тирозин 0.782 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.865 г ~
17:0 Маргариновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 1.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.74 г min 16.8 г 58% 20.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.524 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.729 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.596 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.207 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Курица запечённая 260722 составляет 278,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.1 кКал -%
Белки 21 г -%
Жиры 21.1 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ 260722

Курица запечённая 260722 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,3 %, витамином B5 - 17 %, витамином B6 - 26,9 %, витамином B12 - 20,8 %, витамином H - 22,7 %, витамином PP - 70,3 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 139,7 %, селеном - 20,1 %, хромом - 20,8 %, цинком - 20,3 %

Чем полезен Курица запечённая 260722

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запечённая 260722, калорийность 278,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запечённая 260722, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты