Рецепт винегрет2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты винегрет2

Капуста белокочанная, квашеная 250 г
Картофель 400 г
Свекла (Варка со сливом) 400 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 150 г
Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка 250 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "винегрет2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.3% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 8.9% 2380 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 24.3% 870 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 7.8% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.6 мкг 900 мкг 23.2% 48.9% 431 г
бета Каротин 1.329 мг 5 мг 26.6% 56.1% 376 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 8.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.9% 4286 г
Витамин В4, холин 3.41 мг 500 мг 0.7% 1.5% 14663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 6.8% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 13.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 11.047 мкг 400 мкг 2.8% 5.9% 3621 г
Витамин C, аскорбиновая 13.14 мг 90 мг 14.6% 30.8% 685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 1.7% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 42017 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 8.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.9737 мг 20 мг 4.9% 10.3% 2054 г
Макроэлементы
Калий, K 307.47 мг 2500 мг 12.3% 25.9% 813 г
Кальций, Ca 26.89 мг 1000 мг 2.7% 5.7% 3719 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 11.2% 1877 г
Натрий, Na 202.56 мг 1300 мг 15.6% 32.9% 642 г
Сера, S 17.98 мг 1000 мг 1.8% 3.8% 5562 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 13.1% 1626 г
Хлор, Cl 28.4 мг 2300 мг 1.2% 2.5% 8099 г
Микроэлементы
Бор, B 114.6 мкг ~
Ванадий, V 59.73 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 11.6% 1813 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 4.9% 4438 г
Кобальт, Co 2.08 мкг 10 мкг 20.8% 43.9% 481 г
Марганец, Mn 0.2702 мг 2 мг 13.5% 28.5% 740 г
Медь, Cu 96.32 мкг 1000 мкг 9.6% 20.3% 1038 г
Молибден, Mo 4.91 мкг 70 мкг 7% 14.8% 1426 г
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 17516 г
Фтор, F 14.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27229 г
Хром, Cr 8.25 мкг 50 мкг 16.5% 34.8% 606 г
Цинк, Zn 0.3672 мг 12 мг 3.1% 6.5% 3268 г

Энергетическая ценность винегрет2 составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ2

винегрет2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 26,6 %, витамином C - 14,6 %, калием - 12,3 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 13,5 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен винегрет2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить винегрет2, калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления винегрет2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты