Рецепт Острые чесночные стрелки с морковью по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Острые чесночные стрелки с морковью по-корейски

Морковь по-корейски, острая 180 г
Чесночные стрелки по-корейски 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Острые чесночные стрелки с морковью по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.2% 2452 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.6% 747 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.4% 1780 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3088 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 674.7 мкг 900 мкг 75% 59.1% 133 г
бета Каротин 0.715 мг 5 мг 14.3% 11.3% 699 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.1% 7200 г
Витамин В4, холин 4.95 мг 500 мг 1% 0.8% 10101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 3% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 12.9% 613 г
Витамин В9, фолаты 6.883 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5811 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин К, филлохинон 67.9 мкг 120 мкг 56.6% 44.6% 177 г
Витамин РР, НЭ 0.356 мг 20 мг 1.8% 1.4% 5618 г
Ниацин 0.03 мг ~
Бетаин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.47 мг 2500 мг 3.4% 2.7% 2925 г
Кальций, Ca 20.16 мг 1000 мг 2% 1.6% 4960 г
Кремний, Si 2.832 мг 30 мг 9.4% 7.4% 1059 г
Магний, Mg 10.87 мг 400 мг 2.7% 2.1% 3680 г
Натрий, Na 103.12 мг 1300 мг 7.9% 6.2% 1261 г
Сера, S 51.66 мг 1000 мг 5.2% 4.1% 1936 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 3.5% 2266 г
Хлор, Cl 36.42 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 65.6 мкг ~
Ванадий, V 5.99 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 2.2% 3516 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 1.6% 5034 г
Кобальт, Co 3.258 мкг 10 мкг 32.6% 25.7% 307 г
Литий, Li 1.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.3846 мг 2 мг 19.2% 15.1% 520 г
Медь, Cu 179.19 мкг 1000 мкг 17.9% 14.1% 558 г
Молибден, Mo 14.805 мкг 70 мкг 21.2% 16.7% 473 г
Никель, Ni 3.029 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 5.277 мкг 55 мкг 9.6% 7.6% 1042 г
Стронций, Sr 12.1 мкг ~
Фтор, F 10.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39254 г
Хром, Cr 10.4 мкг 50 мкг 20.8% 16.4% 481 г
Цинк, Zn 0.6795 мг 12 мг 5.7% 4.5% 1766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Острые чесночные стрелки с морковью по-корейски составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОСТРЫЕ ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ С МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ

Острые чесночные стрелки с морковью по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином K - 56,6 %, кобальтом - 32,6 %, марганцем - 19,2 %, медью - 17,9 %, молибденом - 21,2 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен Острые чесночные стрелки с морковью по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Острые чесночные стрелки с морковью по-корейски, калорийность 126,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Острые чесночные стрелки с морковью по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы