Рецепт Яйца с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с помидорами

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 78 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.6% 844 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13.6% 538 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3007 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.2 мкг 900 мкг 22.6% 16.5% 443 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 4.7% 1563 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 12.6% 581 г
Витамин В4, холин 161.86 мг 500 мг 32.4% 23.6% 309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.973 мг 5 мг 19.5% 14.2% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 6.747 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5929 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 8.5% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 5.3% 1385 г
Витамин D, кальциферол 1.393 мкг 10 мкг 13.9% 10.1% 718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.011 мг 15 мг 13.4% 9.8% 746 г
Витамин Н, биотин 14.006 мкг 50 мкг 28% 20.4% 357 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.6813 мг 20 мг 13.4% 9.8% 746 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.01 мг 2500 мг 8.1% 5.9% 1231 г
Кальций, Ca 41.96 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2383 г
Кремний, Si 1.418 мг 30 мг 4.7% 3.4% 2116 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 2.8% 2571 г
Натрий, Na 90.47 мг 1300 мг 7% 5.1% 1437 г
Сера, S 122.72 мг 1000 мг 12.3% 9% 815 г
Фосфор, P 137.9 мг 800 мг 17.2% 12.6% 580 г
Хлор, Cl 125.56 мг 2300 мг 5.5% 4% 1832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 2.007 мг 18 мг 11.2% 8.2% 897 г
Йод, I 12.06 мкг 150 мкг 8% 5.8% 1244 г
Кобальт, Co 8.936 мкг 10 мкг 89.4% 65.3% 112 г
Литий, Li 6.855 мкг ~
Марганец, Mn 0.0524 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3817 г
Медь, Cu 100.05 мкг 1000 мкг 10% 7.3% 1000 г
Молибден, Mo 5.655 мкг 70 мкг 8.1% 5.9% 1238 г
Никель, Ni 3.073 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 19.406 мкг 55 мкг 35.3% 25.8% 283 г
Фтор, F 41.39 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9664 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 5.6% 1299 г
Цинк, Zn 0.8213 мг 12 мг 6.8% 5% 1461 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.777 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.885 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.423 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 46.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 361 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.711 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.869 г min 16.8 г 23% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.768 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 18%
18:2 Линолевая (ud) 2.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Яйца с помидорами составляет 137 кКал.

  • Порция = 165 гр (226.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ПОМИДОРАМИ

Яйца с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 32,4 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином D - 13,9 %, витамином E - 13,4 %, витамином H - 28 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 17,2 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 89,4 %, селеном - 35,3 %

Чем полезен Яйца с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с помидорами, калорийность 137 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги