Рецепт Кабачковые кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые кексы

Кабачок 300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 71 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.8% 800 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.4% 1057 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.4% 2258 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7% 1111 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3131 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.8 мкг 900 мкг 8.3% 6.5% 1203 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 24.906 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 7% 1125 г
Витамин В4, холин 64.98 мг 500 мг 13% 10.2% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 8.1% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 7.4% 1058 г
Витамин В9, фолаты 15.264 мкг 400 мкг 3.8% 3% 2621 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 6% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 8.56 мг 90 мг 9.5% 7.4% 1051 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 3.9% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4451 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.216 мг ~
Витамин Н, биотин 4.255 мкг 50 мкг 8.5% 6.7% 1175 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.855 мг 20 мг 14.3% 11.2% 701 г
Ниацин 1.212 мг ~
Бетаин 8.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.74 мг 2500 мг 9.4% 7.4% 1065 г
Кальций, Ca 117.91 мг 1000 мг 11.8% 9.2% 848 г
Кремний, Si 16.981 мг 30 мг 56.6% 44.3% 177 г
Магний, Mg 36.35 мг 400 мг 9.1% 7.1% 1100 г
Натрий, Na 131.46 мг 1300 мг 10.1% 7.9% 989 г
Сера, S 99.81 мг 1000 мг 10% 7.8% 1002 г
Фосфор, P 155.4 мг 800 мг 19.4% 15.2% 515 г
Хлор, Cl 190.77 мг 2300 мг 8.3% 6.5% 1206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 3.51 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 5.7% 1379 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 2.2% 3571 г
Кобальт, Co 3.365 мкг 10 мкг 33.7% 26.4% 297 г
Марганец, Mn 0.5407 мг 2 мг 27% 21.1% 370 г
Медь, Cu 105.15 мкг 1000 мкг 10.5% 8.2% 951 г
Молибден, Mo 3.061 мкг 70 мкг 4.4% 3.4% 2287 г
Никель, Ni 0.623 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 16.744 мкг 55 мкг 30.4% 23.8% 328 г
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21894 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 3.6% 2174 г
Цинк, Zn 1.2558 мг 12 мг 10.5% 8.2% 956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.959 г ~
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.713 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.733 г ~
Заменимые аминокислоты 1.433 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.691 г ~
Пролин 0.703 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.634 г min 16.8 г 9.7% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые кексы составляет 127,7 кКал.

  • Порция = 106 гр (135.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.7 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ КЕКСЫ

Кабачковые кексы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином PP - 14,3 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 56,6 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 33,7 %, марганцем - 27 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен Кабачковые кексы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые кексы, калорийность 127,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы