Рецепт Запеканка с брокколи Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с брокколи Лана

Яйцо куриное (Запекание) 117 г
Брокколи, вареная, без соли 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с брокколи Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.4% 1027 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.3% 1037 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.3% 952 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.9% 2786 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.2 мкг 900 мкг 18% 19.3% 555 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.607 мг 5 мг 12.1% 13% 824 г
Лютеин + Зеаксантин 675 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 17.4% 619 г
Витамин В4, холин 137.63 мг 500 мг 27.5% 29.5% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 1.019 мг 5 мг 20.4% 21.9% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 10% 1075 г
Витамин В9, фолаты 70.23 мкг 400 мкг 17.6% 18.9% 570 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 8.7% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 40.56 мг 90 мг 45.1% 48.3% 222 г
Витамин D, кальциферол 0.987 мкг 10 мкг 9.9% 10.6% 1013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.175 мг 15 мг 7.8% 8.4% 1277 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.156 мг ~
Витамин Н, биотин 9.453 мкг 50 мкг 18.9% 20.3% 529 г
Витамин К, филлохинон 88.3 мкг 120 мкг 73.6% 78.9% 136 г
Витамин РР, НЭ 1.9251 мг 20 мг 9.6% 10.3% 1039 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.38 мг 2500 мг 10.1% 10.8% 995 г
Кальций, Ca 51.81 мг 1000 мг 5.2% 5.6% 1930 г
Магний, Mg 18.98 мг 400 мг 4.7% 5% 2107 г
Натрий, Na 90.95 мг 1300 мг 7% 7.5% 1429 г
Сера, S 97.26 мг 1000 мг 9.7% 10.4% 1028 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 18.1% 590 г
Хлор, Cl 76.05 мг 2300 мг 3.3% 3.5% 3024 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 9.8% 1100 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 6% 1801 г
Кобальт, Co 4.875 мкг 10 мкг 48.8% 52.3% 205 г
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 7.3% 1477 г
Медь, Cu 78.59 мкг 1000 мкг 7.9% 8.5% 1272 г
Молибден, Mo 2.925 мкг 70 мкг 4.2% 4.5% 2393 г
Селен, Se 15.069 мкг 55 мкг 27.4% 29.4% 365 г
Фтор, F 29.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13647 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 4.2% 2564 г
Цинк, Zn 0.8224 мг 12 мг 6.9% 7.4% 1459 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.618 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.805 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.206 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.12 г от 0.9 до 3.7 г 13.3% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.832 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.395 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.254 г min 16.8 г 13.4% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с брокколи Лана составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ ЛАНА

Запеканка с брокколи Лана богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 27,5 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином B9 - 17,6 %, витамином C - 45,1 %, витамином H - 18,9 %, витамином K - 73,6 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 48,8 %, селеном - 27,4 %

Чем полезен Запеканка с брокколи Лана

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с брокколи Лана, калорийность 93,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с брокколи Лана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы