Рецепт Соус сливочный гуакамоле «Баланс» от шефа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сливочный гуакамоле «Баланс» от шефа

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	100 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	100 г
Авокадо	220 г
Лук репчатый (Варка без слива)	10 г
Лаймовый сок, необработанный	5 г
Соевый соус	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сливочный гуакамоле «Баланс» от шефа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.2 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1367 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	2.6%	3167 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	15.1%	538 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.2%	6636 г
Углеводы (общие)	4.4 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	13.8%	588 г
Вода	79.1 г	2273 г	3.5%	2.8%	2874 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.5 мкг	900 мкг	2.7%	2.2%	3673 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	12.027 мкг	~
бета Каротин	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.6%	11905 г
бета Криптоксантин	14.032 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	135.809 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	2.7%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	5.6%	1440 г
Витамин В4, холин	17.15 мг	500 мг	3.4%	2.8%	2915 г
Витамин В5, пантотеновая	0.867 мг	5 мг	17.3%	14%	577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	6.3%	1299 г
Витамин В9, фолаты	44.426 мкг	400 мкг	11.1%	9%	900 г
Витамин В12, кобаламин	0.182 мкг	3 мкг	6.1%	5%	1648 г
Витамин C, аскорбиновая	5.81 мг	90 мг	6.5%	5.3%	1549 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.135 мг	15 мг	7.6%	6.2%	1322 г
бета Токоферол	0.025 мг	~
гамма Токоферол	0.165 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	1.519 мкг	50 мкг	3%	2.4%	3292 г
Витамин К, филлохинон	10.9 мкг	120 мкг	9.1%	7.4%	1101 г
Витамин РР, НЭ	1.2945 мг	20 мг	6.5%	5.3%	1545 г
Ниацин	0.072 мг	~
Бетаин	0.692 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	314.79 мг	2500 мг	12.6%	10.2%	794 г
Кальций, Ca	55.3 мг	1000 мг	5.5%	4.5%	1808 г
Кремний, Si	0.068 мг	30 мг	0.2%	0.2%	44118 г
Магний, Mg	21.24 мг	400 мг	5.3%	4.3%	1883 г
Натрий, Na	86.68 мг	1300 мг	6.7%	5.4%	1500 г
Сера, S	25.21 мг	1000 мг	2.5%	2%	3967 г
Фосфор, P	68.7 мг	800 мг	8.6%	7%	1164 г
Хлор, Cl	42.93 мг	2300 мг	1.9%	1.5%	5358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	28.2 мкг	~
Бор, B	2.7 мкг	~
Железо, Fe	0.356 мг	18 мг	2%	1.6%	5056 г
Йод, I	4.15 мкг	150 мкг	2.8%	2.3%	3614 г
Кобальт, Co	0.361 мкг	10 мкг	3.6%	2.9%	2770 г
Марганец, Mn	0.0882 мг	2 мг	4.4%	3.6%	2268 г
Медь, Cu	105.65 мкг	1000 мкг	10.6%	8.6%	947 г
Молибден, Mo	2.278 мкг	70 мкг	3.3%	2.7%	3073 г
Никель, Ni	0.041 мкг	~
Олово, Sn	5.92 мкг	~
Рубидий, Rb	6.5 мкг	~
Селен, Se	0.764 мкг	55 мкг	1.4%	1.1%	7199 г
Стронций, Sr	7.74 мкг	~
Фтор, F	12.36 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32362 г
Хром, Cr	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	1.5%	5319 г
Цинк, Zn	0.51 мг	12 мг	4.3%	3.5%	2353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.057 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аргинин*	0.074 г	~
Валин	0.101 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.085 г	~
Лейцин	0.136 г	~
Лизин	0.118 г	~
Метионин	0.036 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.083 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.061 г	~
Заменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аланин	0.078 г	~
Аспарагиновая кислота	0.17 г	~
Глицин	0.068 г	~
Глутаминовая кислота	0.288 г	~
Пролин	0.115 г	~
Серин	0.097 г	~
Тирозин	0.058 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.11 мг	max 300 мг
Кампестерол	2.506 мг	~
Стигмастерол	1.002 мг	~
бета Ситостерол	38.087 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.041 г	~
18:0 Стеариновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.843 г	min 16.8 г	34.8%	28.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.35 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.544 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.068 г	от 11.2 до 20.6 г	9.5%	7.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.842 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.063 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.056 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Соус сливочный гуакамоле «Баланс» от шефа составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.2 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	79.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СЛИВОЧНЫЙ ГУАКАМОЛЕ «БАЛАНС» ОТ ШЕФА

Соус сливочный гуакамоле «Баланс» от шефа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,3 %, витамином B9 - 11,1 %, калием - 12,6 %

Чем полезен Соус сливочный гуакамоле «Баланс» от шефа

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус сливочный гуакамоле «Баланс» от шефа, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сливочный гуакамоле «Баланс» от шефа, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе