Рецепт Салат зелень и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зелень и яйца

Салат (латук)	85 г
Лук зеленый (перо)	65 г
Петрушка свежая	20 г
Перец сладкий зеленый	40 г
Огурец грунтовый	330 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	200 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Подсолнечное масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зелень и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.1 ккал	1684 ккал	3.6%	5.9%	2756 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	9%	1810 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	11.5%	1436 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	1.8%	9522 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	6.5%	2500 г
Вода	87.7 г	2273 г	3.9%	6.4%	2592 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	176 мкг	900 мкг	19.6%	32.1%	511 г
Ретинол	0.068 мг	~
бета Каротин	0.65 мг	5 мг	13%	21.3%	769 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	4.6%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.161 мг	1.8 мг	8.9%	14.6%	1118 г
Витамин В4, холин	73.22 мг	500 мг	14.6%	23.9%	683 г
Витамин В5, пантотеновая	0.501 мг	5 мг	10%	16.4%	998 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	9.3%	1770 г
Витамин В9, фолаты	14.188 мкг	400 мкг	3.5%	5.7%	2819 г
Витамин В12, кобаламин	0.141 мкг	3 мкг	4.7%	7.7%	2128 г
Витамин C, аскорбиновая	20.81 мг	90 мг	23.1%	37.8%	432 г
Витамин D, кальциферол	0.596 мкг	10 мкг	6%	9.8%	1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.754 мг	15 мг	5%	8.2%	1989 г
Витамин Н, биотин	6.037 мкг	50 мкг	12.1%	19.8%	828 г
Витамин К, филлохинон	80.7 мкг	120 мкг	67.3%	110.1%	149 г
Витамин РР, НЭ	0.9762 мг	20 мг	4.9%	8%	2049 г
Ниацин	0.297 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.11 мг	2500 мг	7.1%	11.6%	1404 г
Кальций, Ca	49.8 мг	1000 мг	5%	8.2%	2008 г
Кремний, Si	25.217 мг	30 мг	84.1%	137.6%	119 г
Магний, Mg	18.24 мг	400 мг	4.6%	7.5%	2193 г
Натрий, Na	68.57 мг	1300 мг	5.3%	8.7%	1896 г
Сера, S	55.83 мг	1000 мг	5.6%	9.2%	1791 г
Фосфор, P	80.2 мг	800 мг	10%	16.4%	998 г
Хлор, Cl	108.35 мг	2300 мг	4.7%	7.7%	2123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	304 мкг	~
Бор, B	31.5 мкг	~
Ванадий, V	21 мкг	~
Железо, Fe	1.178 мг	18 мг	6.5%	10.6%	1528 г
Йод, I	8.06 мкг	150 мкг	5.4%	8.8%	1861 г
Кобальт, Co	4.497 мкг	10 мкг	45%	73.6%	222 г
Литий, Li	5.643 мкг	~
Марганец, Mn	0.1521 мг	2 мг	7.6%	12.4%	1315 г
Медь, Cu	97.94 мкг	1000 мкг	9.8%	16%	1021 г
Молибден, Mo	5.059 мкг	70 мкг	7.2%	11.8%	1384 г
Никель, Ni	1.043 мкг	~
Рубидий, Rb	58 мкг	~
Селен, Se	8.832 мкг	55 мкг	16.1%	26.4%	623 г
Стронций, Sr	3.67 мкг	~
Фтор, F	38.25 мкг	4000 мкг	1%	1.6%	10458 г
Хром, Cr	4.91 мкг	50 мкг	9.8%	16%	1018 г
Цинк, Zn	0.5053 мг	12 мг	4.2%	6.9%	2375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.136 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.123 г	~
Аргинин*	0.02 г	~
Валин	0.02 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.021 г	~
Лизин	0.023 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.015 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.029 г	~
Заменимые аминокислоты	0.165 г	~
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.023 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.062 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.012 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	154.36 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.34 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.042 г	~
18:0 Стеариновая	0.027 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.253 г	min 16.8 г	7.5%	12.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.159 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.815 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	11.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.401 г	~

Энергетическая ценность Салат зелень и яйца составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.1 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	87.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЬ И ЯЙЦА

Салат зелень и яйца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 13 %, холином - 14,6 %, витамином C - 23,1 %, витамином H - 12,1 %, витамином K - 67,3 %, кремнием - 84,1 %, кобальтом - 45 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Салат зелень и яйца

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат зелень и яйца, калорийность 61,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зелень и яйца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Радмира

2024-12-04

Калорийность: 1265 кКал

Витамины и минералы: 89%

Галина Ast

2024-12-05

Калорийность: 1348 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе