Рецепт Фасоль с чесноком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с чесноком и сыром

Фасоль стручковая (Жарка) 250 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Чеснок 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с чесноком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.8% 826 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.4% 589 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.2% 5919 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 11.3% 645 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.3 мкг 900 мкг 11.4% 8.3% 880 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 4.4% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 9.6% 759 г
Витамин В4, холин 17.29 мг 500 мг 3.5% 2.5% 2892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 4% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 14.851 мкг 400 мкг 3.7% 2.7% 2693 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 5.6% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 10.63 мг 90 мг 11.8% 8.6% 847 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7042 г
Витамин D3, холекальциферол 0.093 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 2.8% 2646 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 8.4% 863 г
Витамин РР, НЭ 0.8761 мг 20 мг 4.4% 3.2% 2283 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.03 мг 2500 мг 8.9% 6.5% 1126 г
Кальций, Ca 277.03 мг 1000 мг 27.7% 20.2% 361 г
Кремний, Si 0.096 мг 30 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Магний, Mg 28.75 мг 400 мг 7.2% 5.2% 1391 г
Натрий, Na 221.94 мг 1300 мг 17.1% 12.4% 586 г
Сера, S 85.59 мг 1000 мг 8.6% 6.3% 1168 г
Фосфор, P 167.2 мг 800 мг 20.9% 15.2% 478 г
Хлор, Cl 1.12 мг 2300 мг 205357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 4.2% 1722 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 2.5% 2976 г
Литий, Li 0.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.1349 мг 2 мг 6.7% 4.9% 1483 г
Медь, Cu 66.4 мкг 1000 мкг 6.6% 4.8% 1506 г
Молибден, Mo 0.948 мкг 70 мкг 1.4% 1% 7384 г
Никель, Ni 0.634 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 5.257 мкг 55 мкг 9.6% 7% 1046 г
Фтор, F 9.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43197 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3356 г
Цинк, Zn 0.7494 мг 12 мг 6.2% 4.5% 1601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 1.537 г ~
Пролин 0.782 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.343 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.177 г ~
12:0 Лауриновая 0.227 г ~
14:0 Миристиновая 0.839 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.73 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.473 г min 16.8 г 20.7% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с чесноком и сыром составляет 137,4 кКал.

  • Порция = 268 гр (368.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.4 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ

Фасоль с чесноком и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 13,2 %, витамином C - 11,8 %, витамином K - 11,6 %, кальцием - 27,7 %, фосфором - 20,9 %

Чем полезен Фасоль с чесноком и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с чесноком и сыром, калорийность 137,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с чесноком и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты