Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 140 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.4 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.7% 655 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.4% 683 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 5.4% 808 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.7% 769 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.1% 3833 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.1 мкг 900 мкг 12.5% 5.5% 803 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 5.2% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 6.7% 650 г
Витамин В4, холин 130.59 мг 500 мг 26.1% 11.4% 383 г
Витамин В5, пантотеновая 1.066 мг 5 мг 21.3% 9.3% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 8.027 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4983 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 5.3% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.949 мкг 10 мкг 9.5% 4.2% 1054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.92 мг 15 мг 6.1% 2.7% 1630 г
Витамин Н, биотин 18.265 мкг 50 мкг 36.5% 16% 274 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.7097 мг 20 мг 18.5% 8.1% 539 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.26 мг 2500 мг 10.2% 4.5% 983 г
Кальций, Ca 88.09 мг 1000 мг 8.8% 3.9% 1135 г
Магний, Mg 67.34 мг 400 мг 16.8% 7.4% 594 г
Натрий, Na 345.73 мг 1300 мг 26.6% 11.6% 376 г
Сера, S 125.43 мг 1000 мг 12.5% 5.5% 797 г
Фосфор, P 259.6 мг 800 мг 32.5% 14.2% 308 г
Хлор, Cl 539.28 мг 2300 мг 23.4% 10.2% 426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Железо, Fe 2.776 мг 18 мг 15.4% 6.7% 648 г
Йод, I 11.99 мкг 150 мкг 8% 3.5% 1251 г
Кобальт, Co 7.072 мкг 10 мкг 70.7% 31% 141 г
Марганец, Mn 1.6993 мг 2 мг 85% 37.2% 118 г
Медь, Cu 243.76 мкг 1000 мкг 24.4% 10.7% 410 г
Молибден, Mo 5.011 мкг 70 мкг 7.2% 3.2% 1397 г
Олово, Sn 4.09 мкг ~
Селен, Se 24.252 мкг 55 мкг 44.1% 19.3% 227 г
Стронций, Sr 5.35 мкг ~
Фтор, F 50.84 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7868 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.1% 2058 г
Цинк, Zn 2.0121 мг 12 мг 16.8% 7.4% 596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.724 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 0.616 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.562 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.998 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 1.011 г ~
Глицин 0.701 г ~
Глутаминовая кислота 1.775 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.674 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.212 г min 16.8 г 19.1% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.507 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 228,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.4 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 27.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B1 - 11,9 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 26,1 %, витамином B5 - 21,3 %, витамином B12 - 12 %, витамином H - 36,5 %, витамином PP - 18,5 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 32,5 %, хлором - 23,4 %, железом - 15,4 %, кобальтом - 70,7 %, марганцем - 85 %, медью - 24,4 %, селеном - 44,1 %, цинком - 16,8 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 228,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги