Рецепт Паштет Лана [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет Лана [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Лук репчатый (Тушение) 160 г
Кабачок (Тушение) 210 г
Морковь (Тушение) 68 г
Печень куриная (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет Лана [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 13.1% 894 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.7% 1750 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.8% 4132 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10% 1176 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.1% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4151.3 мкг 900 мкг 461.3% 541.4% 22 г
Ретинол 3.893 мг ~
бета Каротин 1.596 мг 5 мг 31.9% 37.4% 313 г
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 15.3% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.824 мг 1.8 мг 45.8% 53.8% 218 г
Витамин В4, холин 80.11 мг 500 мг 16% 18.8% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 2.466 мг 5 мг 49.3% 57.9% 203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 22.2% 531 г
Витамин В9, фолаты 68.576 мкг 400 мкг 17.1% 20.1% 583 г
Витамин В12, кобаламин 6.243 мкг 3 мкг 208.1% 244.2% 48 г
Витамин C, аскорбиновая 12.01 мг 90 мг 13.3% 15.6% 749 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 3.3% 3529 г
Витамин Н, биотин 0.517 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9671 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 5.6144 мг 20 мг 28.1% 33% 356 г
Ниацин 4.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277 мг 2500 мг 11.1% 13% 903 г
Кальций, Ca 24.09 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4151 г
Кремний, Si 16.032 мг 30 мг 53.4% 62.7% 187 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 6.2% 1898 г
Натрий, Na 37.6 мг 1300 мг 2.9% 3.4% 3457 г
Сера, S 97.64 мг 1000 мг 9.8% 11.5% 1024 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 18.5% 634 г
Хлор, Cl 15.76 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.2 мкг ~
Бор, B 90.4 мкг ~
Ванадий, V 14.64 мкг ~
Железо, Fe 7.197 мг 18 мг 40% 46.9% 250 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19481 г
Кобальт, Co 7.848 мкг 10 мкг 78.5% 92.1% 127 г
Литий, Li 0.743 мкг ~
Марганец, Mn 0.2552 мг 2 мг 12.8% 15% 784 г
Медь, Cu 204.05 мкг 1000 мкг 20.4% 23.9% 490 г
Молибден, Mo 25.311 мкг 70 мкг 36.2% 42.5% 277 г
Никель, Ni 2.039 мкг ~
Рубидий, Rb 150.2 мкг ~
Селен, Se 15.912 мкг 55 мкг 28.9% 33.9% 346 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 17.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22779 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 11% 1066 г
Цинк, Zn 2.9795 мг 12 мг 24.8% 29.1% 403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.613 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.451 г ~
Глутаминовая кислота 1.23 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.908 г min 16.8 г 5.4% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Паштет Лана [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.2 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ЛАНА [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Паштет Лана [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 461,3 %, бэта-каротином - 31,9 %, витамином B1 - 13 %, витамином B2 - 45,8 %, холином - 16 %, витамином B5 - 49,3 %, витамином B6 - 18,9 %, витамином B9 - 17,1 %, витамином B12 - 208,1 %, витамином C - 13,3 %, витамином PP - 28,1 %, калием - 11,1 %, кремнием - 53,4 %, фосфором - 15,8 %, железом - 40 %, кобальтом - 78,5 %, марганцем - 12,8 %, медью - 20,4 %, молибденом - 36,2 %, селеном - 28,9 %, цинком - 24,8 %

Чем полезен Паштет Лана [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет Лана [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет Лана [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты