Рецепт Курица с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с помидорами

Куриная грудка (филе) 575 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 34 г
Чеснок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 30.2 г 76 г 39.7% 23.7% 252 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.7% 1273 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3708 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 3.6% 1673 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 1.8% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.8% 1565 г
Витамин В4, холин 99.83 мг 500 мг 20% 11.9% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 1.822 мг 5 мг 36.4% 21.7% 274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.989 мг 2 мг 49.5% 29.6% 202 г
Витамин В9, фолаты 12.496 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3201 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 7.1% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 3.8% 1599 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 2.8% 2110 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30675 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 9.8261 мг 20 мг 49.1% 29.3% 204 г
Ниацин 13.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.17 мг 2500 мг 17% 10.2% 587 г
Кальций, Ca 77.08 мг 1000 мг 7.7% 4.6% 1297 г
Кремний, Si 1.668 мг 30 мг 5.6% 3.3% 1799 г
Магний, Mg 106 мг 400 мг 26.5% 15.8% 377 г
Натрий, Na 133.6 мг 1300 мг 10.3% 6.2% 973 г
Сера, S 290.27 мг 1000 мг 29% 17.3% 345 г
Фосфор, P 251.4 мг 800 мг 31.4% 18.8% 318 г
Хлор, Cl 196.65 мг 2300 мг 8.6% 5.1% 1170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.908 мг 18 мг 10.6% 6.3% 943 г
Йод, I 7.88 мкг 150 мкг 5.3% 3.2% 1904 г
Кобальт, Co 12.556 мкг 10 мкг 125.6% 75% 80 г
Литий, Li 7.904 мкг ~
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2424 г
Медь, Cu 131.33 мкг 1000 мкг 13.1% 7.8% 761 г
Молибден, Mo 15.496 мкг 70 мкг 22.1% 13.2% 452 г
Никель, Ni 3.804 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 28.685 мкг 55 мкг 52.2% 31.2% 192 г
Фтор, F 161.28 мкг 4000 мкг 4% 2.4% 2480 г
Хром, Cr 31.97 мкг 50 мкг 63.9% 38.2% 156 г
Цинк, Zn 1.8765 мг 12 мг 15.6% 9.3% 639 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.606 г ~
Аргинин* 2.231 г ~
Валин 1.677 г ~
Гистидин* 1.687 г ~
Изолейцин 1.422 г ~
Лейцин 2.509 г ~
Лизин 3.271 г ~
Метионин 0.577 г ~
Метионин + Цистеин 1.095 г ~
Треонин 1.395 г ~
Триптофан 0.502 г ~
Фенилаланин 1.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.53 г ~
Заменимые аминокислоты 1.008 г ~
Аланин 1.6 г ~
Аспарагиновая кислота 2.42 г ~
Гидроксипролин 0.252 г ~
Глицин 1.129 г ~
Глутаминовая кислота 3.716 г ~
Пролин 1.374 г ~
Серин 1.295 г ~
Тирозин 1.174 г ~
Цистеин 0.53 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.183 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.392 г min 16.8 г 8.3% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.174 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Курица с помидорами составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.4 кКал -%
Белки 30.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ПОМИДОРАМИ

Курица с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20 %, витамином B5 - 36,4 %, витамином B6 - 49,5 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином PP - 49,1 %, калием - 17 %, магнием - 26,5 %, фосфором - 31,4 %, кобальтом - 125,6 %, медью - 13,1 %, молибденом - 22,1 %, селеном - 52,2 %, хромом - 63,9 %, цинком - 15,6 %

Чем полезен Курица с помидорами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с помидорами, калорийность 167,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы