Рецепт Пп плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп плов

Лук репчатый 50 г
Куриная грудка (филе) 240 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп плов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 19.8% 472 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.2% 4308 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.2% 2959 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3% 3080 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 15517 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин В4, холин 54.53 мг 500 мг 10.9% 10.2% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 1.068 мг 5 мг 21.4% 20% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.562 мг 2 мг 28.1% 26.3% 356 г
Витамин В9, фолаты 7.703 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5193 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 4.2% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3759 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.1422 мг 20 мг 25.7% 24% 389 г
Ниацин 7.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.62 мг 2500 мг 8.8% 8.2% 1133 г
Кальций, Ca 11.54 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8666 г
Кремний, Si 0.676 мг 30 мг 2.3% 2.2% 4438 г
Магний, Mg 60.27 мг 400 мг 15.1% 14.1% 664 г
Натрий, Na 122.05 мг 1300 мг 9.4% 8.8% 1065 г
Сера, S 160.55 мг 1000 мг 16.1% 15.1% 623 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 15% 625 г
Хлор, Cl 53.32 мг 2300 мг 2.3% 2.2% 4314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.1 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 5.5% 1700 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 2.7% 3488 г
Кобальт, Co 6.514 мкг 10 мкг 65.1% 60.9% 154 г
Марганец, Mn 0.1461 мг 2 мг 7.3% 6.8% 1369 г
Медь, Cu 78.3 мкг 1000 мкг 7.8% 7.3% 1277 г
Молибден, Mo 7.135 мкг 70 мкг 10.2% 9.5% 981 г
Никель, Ni 0.405 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 16.478 мкг 55 мкг 30% 28.1% 334 г
Фтор, F 88.51 мкг 4000 мкг 2.2% 2.1% 4519 г
Хром, Cr 16.49 мкг 50 мкг 33% 30.9% 303 г
Цинк, Zn 1.0641 мг 12 мг 8.9% 8.3% 1128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 1.251 г ~
Валин 0.882 г ~
Гистидин* 0.872 г ~
Изолейцин 0.763 г ~
Лейцин 1.339 г ~
Лизин 1.742 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.567 г ~
Треонин 0.746 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.724 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.885 г ~
Аспарагиновая кислота 1.323 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.629 г ~
Глутаминовая кислота 1.979 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.607 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пп плов составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.9 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ПЛОВ

Пп плов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 21,4 %, витамином B6 - 28,1 %, витамином PP - 25,7 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 65,1 %, селеном - 30 %, хромом - 33 %

Чем полезен Пп плов

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп плов, калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп плов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы