Рецепт Тефтели 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели 2

Куриная грудка (филе) 0 г
Капуста белокочанная 425 г
Морковь 225 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок 0 г
Томатная Паста [Помидорка] 30 г
Вода 350 г
Подсолнечное масло 3 г
Индейка, грудка, только мясо 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 22% 776 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.4% 7000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.9% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.8% 2500 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.5% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.7 мкг 900 мкг 30% 51.2% 334 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.615 мг 5 мг 32.3% 55.1% 310 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 7.8% 2169 г
Витамин В4, холин 27.47 мг 500 мг 5.5% 9.4% 1820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 11.4% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.356 мг 2 мг 17.8% 30.4% 562 г
Витамин В9, фолаты 9.434 мкг 400 мкг 2.4% 4.1% 4240 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 13.8% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 15.77 мг 90 мг 17.5% 29.9% 571 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 2% 8333 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 29.7% 574 г
Витамин РР, НЭ 4.1947 мг 20 мг 21% 35.8% 477 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 0.963 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.41 мг 2500 мг 7.8% 13.3% 1279 г
Кальций, Ca 21.94 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4558 г
Кремний, Si 16.677 мг 30 мг 55.6% 94.9% 180 г
Магний, Mg 20.15 мг 400 мг 5% 8.5% 1985 г
Натрий, Na 164.43 мг 1300 мг 12.6% 21.5% 791 г
Сера, S 101.96 мг 1000 мг 10.2% 17.4% 981 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 19.8% 862 г
Хлор, Cl 194.81 мг 2300 мг 8.5% 14.5% 1181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.6 мкг ~
Бор, B 77 мкг ~
Ванадий, V 13.2 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 5.1% 3371 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 10563 г
Кобальт, Co 1.066 мкг 10 мкг 10.7% 18.3% 938 г
Литий, Li 0.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 6.3% 2674 г
Медь, Cu 57.43 мкг 1000 мкг 5.7% 9.7% 1741 г
Молибден, Mo 5.841 мкг 70 мкг 8.3% 14.2% 1198 г
Никель, Ni 4.576 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 8.83 мкг 55 мкг 16.1% 27.5% 623 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 30.59 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 13076 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 5.6% 3012 г
Цинк, Zn 0.6487 мг 12 мг 5.4% 9.2% 1850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 0.79 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.336 г ~
Пролин 0.511 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.859 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.144 г min 16.8 г 0.9% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тефтели 2 составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.6 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ 2

Тефтели 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 32,3 %, витамином B6 - 17,8 %, витамином C - 17,5 %, витамином K - 17,4 %, витамином PP - 21 %, кремнием - 55,6 %, фосфором - 11,6 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Тефтели 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели 2, калорийность 58,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы