Рецепт Гречка с луком 29.05.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с луком 29.05.22

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 130 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 90 г
Салат (латук) (Варка без слива) 50 г
Оливковое масло 6 г
Карри, порошок 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с луком 29.05.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.9% 2111 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.1% 2545 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 6.9% 1521 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 23.6% 444 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2956 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 2.8% 3750 г
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 3.1% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.9% 3529 г
Витамин В4, холин 16.09 мг 500 мг 3.2% 3.4% 3108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.7% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.384 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4771 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.035 мг 15 мг 6.9% 7.2% 1449 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 2.478 мкг 50 мкг 5% 5.2% 2018 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 13.9% 759 г
Витамин РР, НЭ 1.6388 мг 20 мг 8.2% 8.6% 1220 г
Ниацин 0.909 мг ~
Бетаин 0.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.01 мг 2500 мг 6.5% 6.8% 1534 г
Кальций, Ca 34.54 мг 1000 мг 3.5% 3.7% 2895 г
Кремний, Si 19.349 мг 30 мг 64.5% 67.7% 155 г
Магний, Mg 58.48 мг 400 мг 14.6% 15.3% 684 г
Натрий, Na 4.42 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Сера, S 35.23 мг 1000 мг 3.5% 3.7% 2838 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 11.6% 904 г
Хлор, Cl 15.9 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.7 мкг ~
Бор, B 103.5 мкг ~
Ванадий, V 47.78 мкг ~
Железо, Fe 2.183 мг 18 мг 12.1% 12.7% 825 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1% 10417 г
Кобальт, Co 1.831 мкг 10 мкг 18.3% 19.2% 546 г
Литий, Li 3.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.6007 мг 2 мг 30% 31.5% 333 г
Медь, Cu 204.1 мкг 1000 мкг 20.4% 21.4% 490 г
Молибден, Mo 8.308 мкг 70 мкг 11.9% 12.5% 843 г
Никель, Ni 2.855 мкг ~
Рубидий, Rb 66 мкг ~
Селен, Se 2.337 мкг 55 мкг 4.2% 4.4% 2353 г
Стронций, Sr 69.58 мкг ~
Титан, Ti 7.51 мкг ~
Фтор, F 9.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41152 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.6% 3968 г
Цинк, Zn 0.744 мг 12 мг 6.2% 6.5% 1613 г
Цирконий, Zr 7.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.679 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.193 г min 16.8 г 7.1% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.162 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гречка с луком 29.05.22 составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.3 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ЛУКОМ 29.05.22

Гречка с луком 29.05.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,2 %, кремнием - 64,5 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 11,1 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 30 %, медью - 20,4 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Гречка с луком 29.05.22

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с луком 29.05.22, калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с луком 29.05.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты