Рецепт Курица с рисом в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с рисом в сливках

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 650 г
Куриная грудка (филе) 540 г
Сметана 147 г
Вода 250 г
Крахмал 13 г
Лук репчатый 85 г
Сыр arla natura сливочный лёгкий 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с рисом в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 11.7% 731 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.7% 1806 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.4% 1955 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.8% 3051 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.2% 6923 г
Витамин В4, холин 25.32 мг 500 мг 5.1% 4.4% 1975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 10% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 12% 717 г
Витамин В9, фолаты 4.151 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9636 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 119048 г
Витамин РР, НЭ 2.4412 мг 20 мг 12.2% 10.5% 819 г
Ниацин 3.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.02 мг 2500 мг 4.3% 3.7% 2336 г
Кальций, Ca 8.06 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12407 г
Кремний, Si 0.233 мг 30 мг 0.8% 0.7% 12876 г
Магний, Mg 30.51 мг 400 мг 7.6% 6.5% 1311 г
Натрий, Na 154.12 мг 1300 мг 11.9% 10.2% 843 г
Сера, S 79.32 мг 1000 мг 7.9% 6.8% 1261 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 7.4% 1166 г
Хлор, Cl 24.14 мг 2300 мг 1% 0.9% 9528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 2.5% 3442 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Кобальт, Co 2.896 мкг 10 мкг 29% 24.9% 345 г
Марганец, Mn 0.185 мг 2 мг 9.3% 8% 1081 г
Медь, Cu 52.29 мкг 1000 мкг 5.2% 4.5% 1912 г
Молибден, Mo 3.474 мкг 70 мкг 5% 4.3% 2015 г
Никель, Ni 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 9.441 мкг 55 мкг 17.2% 14.7% 583 г
Фтор, F 53.61 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7461 г
Хром, Cr 7.49 мкг 50 мкг 15% 12.9% 668 г
Цинк, Zn 0.5988 мг 12 мг 5% 4.3% 2004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.818 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.583 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.034 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.241 г min 16.8 г 1.4% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.203 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица с рисом в сливках составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.7 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С РИСОМ В СЛИВКАХ

Курица с рисом в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 14 %, витамином PP - 12,2 %, кобальтом - 29 %, селеном - 17,2 %, хромом - 15 %

Чем полезен Курица с рисом в сливках

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с рисом в сливках, калорийность 116,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с рисом в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги