Рецепт Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник

Подсолнечное масло 12 г
Лук репчатый (Варка без слива) 105 г
Морковь (Варка без слива) 92 г
Картофель (Варка без слива) 241 г
Бульон куриный 2300 г
Огурец соленый 400 г
Огуречный рассол [Напитки безалкогольные] 225 г
Томатная Паста [Кубаночка] 100 г
Перловая каша по 1-270 250 г
Морковь отварная по 2-40 45 г
Филе куриное вар 144 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.4% 2235 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.4% 3500 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.1% 3650 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.7% 4000 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 7.1% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 15% 1243 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.447 мг 5 мг 8.9% 16.7% 1119 г
Лютеин + Зеаксантин 0.639 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 6.8% 2769 г
Витамин В4, холин 7.93 мг 500 мг 1.6% 3% 6305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.3% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 6.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.025 мкг 400 мкг 1.3% 2.4% 7960 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 3% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 3.6% 5208 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 106383 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2536 мг 20 мг 6.3% 11.8% 1595 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.18 мг 2500 мг 5.4% 10.1% 1836 г
Кальций, Ca 8.32 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12019 г
Кремний, Si 2.479 мг 30 мг 8.3% 15.6% 1210 г
Магний, Mg 8.28 мг 400 мг 2.1% 3.9% 4831 г
Натрий, Na 242.04 мг 1300 мг 18.6% 34.9% 537 г
Сера, S 21.78 мг 1000 мг 2.2% 4.1% 4591 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 8.1% 2346 г
Хлор, Cl 6.16 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 37338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 7.5 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 3.6% 5172 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 37500 г
Кобальт, Co 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 9.8% 1938 г
Литий, Li 3.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 3% 6270 г
Медь, Cu 55.4 мкг 1000 мкг 5.5% 10.3% 1805 г
Молибден, Mo 0.628 мкг 70 мкг 0.9% 1.7% 11146 г
Никель, Ni 0.345 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 2.034 мкг 55 мкг 3.7% 6.9% 2704 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 2.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 154440 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.9% 10417 г
Цинк, Zn 0.2043 мг 12 мг 1.7% 3.2% 5874 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.352 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.306 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рассольник составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник, калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы