Рецепт Овсянка долговаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка долговаренная

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 100 г
Овсяная крупа (Варка без слива жидкая) 50 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка долговаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.2% 1333 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.5% 1600 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 8% 704 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7% 800 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.4% 3981 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 5.7% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.5% 1622 г
Витамин В4, холин 39.25 мг 500 мг 7.9% 4.4% 1274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 4.4% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 9.051 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4419 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 2% 2814 г
Витамин Н, биотин 8.251 мкг 50 мкг 16.5% 9.2% 606 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7737 мг 20 мг 8.9% 5% 1128 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.11 мг 2500 мг 8.2% 4.6% 1213 г
Кальций, Ca 90.21 мг 1000 мг 9% 5% 1109 г
Кремний, Si 13.472 мг 30 мг 44.9% 25.2% 223 г
Магний, Mg 44.3 мг 400 мг 11.1% 6.2% 903 г
Натрий, Na 42.71 мг 1300 мг 3.3% 1.8% 3044 г
Сера, S 43.36 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2306 г
Фосфор, P 163.4 мг 800 мг 20.4% 11.4% 490 г
Хлор, Cl 85.22 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.7 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 4.1% 1375 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 2% 2778 г
Кобальт, Co 2.623 мкг 10 мкг 26.2% 14.7% 381 г
Марганец, Mn 1.5853 мг 2 мг 79.3% 44.4% 126 г
Медь, Cu 164.29 мкг 1000 мкг 16.4% 9.2% 609 г
Молибден, Mo 15.161 мкг 70 мкг 21.7% 12.2% 462 г
Никель, Ni 15.133 мкг ~
Олово, Sn 9.11 мкг ~
Селен, Se 8.946 мкг 55 мкг 16.3% 9.1% 615 г
Стронций, Sr 10.33 мкг ~
Фтор, F 38.47 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10398 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4098 г
Цинк, Zn 1.0811 мг 12 мг 9% 5% 1110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.997 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.111 г min 16.8 г 6.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.633 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Овсянка долговаренная составляет 178,5 кКал.

  • Порция = 158 гр (282 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 31.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА ДОЛГОВАРЕННАЯ

Овсянка долговаренная богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 16,5 %, кремнием - 44,9 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 26,2 %, марганцем - 79,3 %, медью - 16,4 %, молибденом - 21,7 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Овсянка долговаренная

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка долговаренная, калорийность 178,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка долговаренная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги