Рецепт Суп-пюре броколи с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре броколи с овощами

Брокколи (Варка без слива) 490 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 110 г
Лук репчатый (Варка без слива) 108 г
Вода 160 г
Соль йодированная 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре броколи с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.9 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4968 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.7% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 7.4% 4056 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 31% 952 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 11.5% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.9 мкг 900 мкг 23.3% 68.7% 429 г
альфа Каротин 13.258 мкг ~
бета Каротин 1.408 мг 5 мг 28.2% 83.2% 355 г
бета Криптоксантин 0.53 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 744.015 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 10.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 11.8% 2500 г
Витамин В4, холин 12.64 мг 500 мг 2.5% 7.4% 3956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 20.1% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 19.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 25.471 мкг 400 мкг 6.4% 18.9% 1570 г
Витамин C, аскорбиновая 20.56 мг 90 мг 22.8% 67.3% 438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 9.4% 3112 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 2.7% 11416 г
Витамин К, филлохинон 54.5 мкг 120 мкг 45.4% 133.9% 220 г
Витамин РР, НЭ 0.6211 мг 20 мг 3.1% 9.1% 3220 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.54 мг 2500 мг 11% 32.4% 911 г
Кальций, Ca 34.05 мг 1000 мг 3.4% 10% 2937 г
Кремний, Si 30.364 мг 30 мг 101.2% 298.5% 99 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 13.9% 2115 г
Натрий, Na 188.36 мг 1300 мг 14.5% 42.8% 690 г
Сера, S 27.43 мг 1000 мг 2.7% 8% 3646 г
Фосфор, P 51.1 мг 800 мг 6.4% 18.9% 1566 г
Хлор, Cl 275.12 мг 2300 мг 12% 35.4% 836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.8 мкг ~
Бор, B 94.1 мкг ~
Ванадий, V 17.07 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 10.6% 2744 г
Йод, I 23.97 мкг 150 мкг 16% 47.2% 626 г
Кобальт, Co 1.419 мкг 10 мкг 14.2% 41.9% 705 г
Литий, Li 5.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 16.2% 1828 г
Медь, Cu 61.24 мкг 1000 мкг 6.1% 18% 1633 г
Молибден, Mo 2.623 мкг 70 мкг 3.7% 10.9% 2669 г
Никель, Ni 3.694 мкг ~
Рубидий, Rb 70.6 мкг ~
Селен, Se 1.256 мкг 55 мкг 2.3% 6.8% 4379 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 25.21 мкг 4000 мкг 0.6% 1.8% 15867 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 7.1% 4132 г
Цинк, Zn 0.3971 мг 12 мг 3.3% 9.7% 3022 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре броколи с овощами составляет 33,9 кКал.

  • Порция = 231 гр (78.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.9 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ БРОКОЛИ С ОВОЩАМИ

Суп-пюре броколи с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином C - 22,8 %, витамином K - 45,4 %, калием - 11 %, кремнием - 101,2 %, хлором - 12 %, йодом - 16 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Суп-пюре броколи с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре броколи с овощами, калорийность 33,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре броколи с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги