Рецепт Банановый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый хлеб

Яйцо куриное 1 Штука
Яичный белок куриный 34 г
Банан 200 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 80 г
Крахмал Кукурузный [С.Пудовъ] 30 г
Кефир 1% [ГМЗ 1] 100 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 30 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 4 г
Пюре яблочное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.4% 1382 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.7% 2240 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 8.7% 706 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.6% 800 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.5% 3960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 2.3% 2647 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Лютеин + Зеаксантин 2.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.2% 1440 г
Витамин В4, холин 29.78 мг 500 мг 6% 3.7% 1679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.2% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5.3% 1156 г
Витамин В9, фолаты 6.892 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5804 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 3% 2045 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6637 г
Витамин Н, биотин 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 4.4% 1381 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8711 мг 20 мг 4.4% 2.7% 2296 г
Ниацин 0.259 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.42 мг 2500 мг 14.8% 9% 675 г
Кальций, Ca 19.04 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5252 г
Кремний, Si 30.8 мг 30 мг 102.7% 62.7% 97 г
Магний, Mg 47.31 мг 400 мг 11.8% 7.2% 845 г
Натрий, Na 43.43 мг 1300 мг 3.3% 2% 2993 г
Сера, S 40.23 мг 1000 мг 4% 2.4% 2486 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 5.7% 1065 г
Хлор, Cl 34.4 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Бор, B 148.8 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1.867 мг 18 мг 10.4% 6.3% 964 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7426 г
Кобальт, Co 1.064 мкг 10 мкг 10.6% 6.5% 940 г
Литий, Li 1.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.3359 мг 2 мг 16.8% 10.3% 595 г
Медь, Cu 257.48 мкг 1000 мкг 25.7% 15.7% 388 г
Молибден, Mo 1.68 мкг 70 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 5.622 мкг 55 мкг 10.2% 6.2% 978 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 6.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62696 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Цинк, Zn 0.5552 мг 12 мг 4.6% 2.8% 2161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.76 г min 16.8 г 4.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Прочие вещества
Кофеин 4.68 мг ~
Теобромин 158.04 мг ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб составляет 163,9 кКал.

  • Порция = 83 гр (136 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 31 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ

Банановый хлеб богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,8 %, кремнием - 102,7 %, магнием - 11,8 %, марганцем - 16,8 %, медью - 25,7 %

Чем полезен Банановый хлеб

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый хлеб, калорийность 163,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы