Рецепт 055. Редис с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 055. Редис с маслом

Редис 890 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Подготовленный редис (рец. No 54) нарезают тонкими кружочками и заправляют растительным маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "055. Редис с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.3% 6909 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 16.9% 554 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.6% 1429 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.4% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В4, холин 5.79 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.34 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7491 г
Витамин C, аскорбиновая 22.25 мг 90 мг 24.7% 23.3% 404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16854 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.267 мг 20 мг 1.3% 1.2% 7491 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.04 мг 2500 мг 9.1% 8.6% 1101 г
Кальций, Ca 38.39 мг 1000 мг 3.8% 3.6% 2605 г
Кремний, Si 34.71 мг 30 мг 115.7% 108.9% 86 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 2.7% 3393 г
Натрий, Na 396 мг 1300 мг 30.5% 28.7% 328 г
Сера, S 7.85 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12739 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 4.7% 2005 г
Хлор, Cl 636.06 мг 2300 мг 27.7% 26.1% 362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 507.3 мкг ~
Бор, B 89 мкг ~
Ванадий, V 164.65 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 4.8% 1959 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 4.4% 2107 г
Кобальт, Co 2.82 мкг 10 мкг 28.2% 26.6% 355 г
Литий, Li 20.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 6.4% 1471 г
Медь, Cu 136.21 мкг 1000 мкг 13.6% 12.8% 734 г
Молибден, Mo 14.45 мкг 70 мкг 20.6% 19.4% 484 г
Никель, Ni 12.46 мкг ~
Селен, Se 0.535 мкг 55 мкг 1% 0.9% 10280 г
Фтор, F 26.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14970 г
Хром, Cr 9.79 мкг 50 мкг 19.6% 18.5% 511 г
Цинк, Zn 0.184 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~

Энергетическая ценность 055. Редис с маслом составляет 106,2 кКал.

  • Порция = 149 гр (158.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 055. РЕДИС С МАСЛОМ

055. Редис с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,7 %, кремнием - 115,7 %, хлором - 27,7 %, кобальтом - 28,2 %, медью - 13,6 %, молибденом - 20,6 %, хромом - 19,6 %

Чем полезен 055. Редис с маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 055. Редис с маслом, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 055. Редис с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты