Рецепт Тыквенное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенное рагу

Лук репчатый 120 г
Масло оливковое 10 г
Морковь (сырая) 220 г
Перец сладкий 260 г
Тыква 820 г
Помидоры (томаты), парниковые 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.6 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5689 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.7% 6909 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.4% 8000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 7.4% 4469 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 27% 1250 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 11.8% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.2 мкг 900 мкг 19.4% 65.5% 517 г
бета Каротин 1.045 мг 5 мг 20.9% 70.6% 478 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 10.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 9.1% 3673 г
Витамин В4, холин 0.93 мг 500 мг 0.2% 0.7% 53763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 16.6% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 22.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 10.657 мкг 400 мкг 2.7% 9.1% 3753 г
Витамин C, аскорбиновая 38.77 мг 90 мг 43.1% 145.6% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 10.1% 3333 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 1.7% 21645 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6216 мг 20 мг 3.1% 10.5% 3218 г
Макроэлементы
Калий, K 172.62 мг 2500 мг 6.9% 23.3% 1448 г
Кальций, Ca 16.95 мг 1000 мг 1.7% 5.7% 5900 г
Магний, Mg 11.8 мг 400 мг 3% 10.1% 3390 г
Натрий, Na 4.66 мг 1300 мг 0.4% 1.4% 27897 г
Сера, S 15.25 мг 1000 мг 1.5% 5.1% 6557 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 10.1% 3347 г
Хлор, Cl 19.09 мг 2300 мг 0.8% 2.7% 12048 г
Микроэлементы
Бор, B 30.4 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 7.8% 4444 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 2.4% 15152 г
Кобальт, Co 1.687 мкг 10 мкг 16.9% 57.1% 593 г
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 9.5% 3584 г
Медь, Cu 110.66 мкг 1000 мкг 11.1% 37.5% 904 г
Молибден, Mo 0.97 мкг 70 мкг 1.4% 4.7% 7216 г
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Фтор, F 47.49 мкг 4000 мкг 1.2% 4.1% 8423 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 5.7% 5952 г
Цинк, Zn 0.2077 мг 12 мг 1.7% 5.7% 5778 г

Энергетическая ценность Тыквенное рагу составляет 29,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЕ РАГУ

Тыквенное рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 20,9 %, витамином C - 43,1 %, кобальтом - 16,9 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Тыквенное рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенное рагу, калорийность 29,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты