Рецепт Селёдка под шубой ( соль) 30.04.22г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Селёдка под шубой ( соль) 30.04.22г

Сметана 20% жирности	170 г
Соль поваренная пищевая	2.4 г
Сельдь атлантическая жирная	0 г
Картофель отварной по 1-206	300 г
Морковь (Варка в кожуре)	72 г
Свекла отварная по 1-76	213 г
Сельдь тихоокеанская жирная соленая	170 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селёдка под шубой ( соль) 30.04.22г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.5 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1445 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	5.4%	1583 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	10.7%	800 г
Углеводы	8.4 г	219 г	3.8%	3.3%	2607 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.6%	1538 г
Вода	74.7 г	2273 г	3.3%	2.8%	3043 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	3.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	191.6 мкг	900 мкг	21.3%	18.3%	470 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.952 мг	5 мг	19%	16.3%	525 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	3%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	4.2%	2022 г
Витамин В4, холин	27.05 мг	500 мг	5.4%	4.6%	1848 г
Витамин В5, пантотеновая	0.455 мг	5 мг	9.1%	7.8%	1099 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	6.7%	1290 г
Витамин В9, фолаты	24.556 мкг	400 мкг	6.1%	5.2%	1629 г
Витамин В12, кобаламин	1.916 мкг	3 мкг	63.9%	54.8%	157 г
Витамин C, аскорбиновая	7.32 мг	90 мг	8.1%	7%	1230 г
Витамин D, кальциферол	5.52 мкг	10 мкг	55.2%	47.4%	181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.472 мг	15 мг	3.1%	2.7%	3178 г
Витамин Н, биотин	0.776 мкг	50 мкг	1.6%	1.4%	6443 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1.5%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.6406 мг	20 мг	8.2%	7%	1219 г
Ниацин	0.813 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	294.07 мг	2500 мг	11.8%	10.1%	850 г
Кальций, Ca	46.04 мг	1000 мг	4.6%	3.9%	2172 г
Кремний, Si	1.65 мг	30 мг	5.5%	4.7%	1818 г
Магний, Mg	30.15 мг	400 мг	7.5%	6.4%	1327 г
Натрий, Na	1136.54 мг	1300 мг	87.4%	75%	114 г
Сера, S	46.78 мг	1000 мг	4.7%	4%	2138 г
Фосфор, P	86.4 мг	800 мг	10.8%	9.3%	926 г
Хлор, Cl	1430.33 мг	2300 мг	62.2%	53.4%	161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.5 мкг	~
Бор, B	13.2 мкг	~
Ванадий, V	6.54 мкг	~
Железо, Fe	0.993 мг	18 мг	5.5%	4.7%	1813 г
Йод, I	9.29 мкг	150 мкг	6.2%	5.3%	1615 г
Кобальт, Co	7.552 мкг	10 мкг	75.5%	64.8%	132 г
Литий, Li	0.396 мкг	~
Марганец, Mn	0.1438 мг	2 мг	7.2%	6.2%	1391 г
Медь, Cu	95.21 мкг	1000 мкг	9.5%	8.2%	1050 г
Молибден, Mo	3.256 мкг	70 мкг	4.7%	4%	2150 г
Никель, Ni	1.496 мкг	~
Олово, Sn	2.38 мкг	~
Рубидий, Rb	1.6 мкг	~
Селен, Se	7.032 мкг	55 мкг	12.8%	11%	782 г
Стронций, Sr	3.69 мкг	~
Фтор, F	85.61 мкг	4000 мкг	2.1%	1.8%	4672 г
Хром, Cr	10.65 мкг	50 мкг	21.3%	18.3%	469 г
Цинк, Zn	0.3719 мг	12 мг	3.1%	2.7%	3227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.859 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.018 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	47.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.54 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.52 г	min 16.8 г	15%	12.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.721 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	5.5%

Энергетическая ценность Селёдка под шубой ( соль) 30.04.22г составляет 116,5 кКал.

Порция = 232 гр (270.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.5 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	8.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	74.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ ( СОЛЬ) 30.04.22Г

Селёдка под шубой ( соль) 30.04.22г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 19 %, витамином B12 - 63,9 %, витамином D - 55,2 %, калием - 11,8 %, хлором - 62,2 %, кобальтом - 75,5 %, селеном - 12,8 %, хромом - 21,3 %

Чем полезен Селёдка под шубой ( соль) 30.04.22г

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Селёдка под шубой ( соль) 30.04.22г, калорийность 116,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селёдка под шубой ( соль) 30.04.22г, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из фасоли с тунцом

Салат айсберг,помидор,перец,краб,кальмар,форель,креветка,кедровый орех,сыр пармезан

Лучшие рационы

Калорийность: 1127 кКал

Витамины и минералы: 95%

Natali

2024-09-18

Калорийность: 1157 кКал

Витамины и минералы: 94%

Natali

2024-09-06

Калорийность: 1245 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе