Рецепт Овощи 28.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи 28.04

Свекла (Запекание) 100 г
Батат, картофель сладкий (Запекание) 220 г
Морковь (Запекание) 140 г
Брюссельская капуста (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи 28.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8% 2235 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 8.3% 2126 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 32.9% 541 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 6.4% 2810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 740.5 мкг 900 мкг 82.3% 146.2% 122 г
бета Каротин 3.752 мг 5 мг 75% 133.2% 133 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 12.3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 10.7% 1667 г
Витамин В4, холин 16.72 мг 500 мг 3.3% 5.9% 2990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 17.9% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 18.5% 962 г
Витамин В9, фолаты 12.074 мкг 400 мкг 3% 5.3% 3313 г
Витамин C, аскорбиновая 29.55 мг 90 мг 32.8% 58.3% 305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 7.8% 2287 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 13405 г
Витамин К, филлохинон 78.1 мкг 120 мкг 65.1% 115.6% 154 г
Витамин РР, НЭ 1.0996 мг 20 мг 5.5% 9.8% 1819 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.15 мг 2500 мг 16.2% 28.8% 616 г
Кальций, Ca 45.67 мг 1000 мг 4.6% 8.2% 2190 г
Кремний, Si 29.249 мг 30 мг 97.5% 173.2% 103 г
Магний, Mg 43.55 мг 400 мг 10.9% 19.4% 918 г
Натрий, Na 40.53 мг 1300 мг 3.1% 5.5% 3208 г
Сера, S 22.9 мг 1000 мг 2.3% 4.1% 4367 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 16.2% 1100 г
Хлор, Cl 26.52 мг 2300 мг 1.2% 2.1% 8673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.1 мкг ~
Бор, B 110.9 мкг ~
Ванадий, V 41.98 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 13.3% 1342 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 2.7% 6849 г
Кобальт, Co 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 17.2% 1030 г
Литий, Li 13.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.3748 мг 2 мг 18.7% 33.2% 534 г
Медь, Cu 143.54 мкг 1000 мкг 14.4% 25.6% 697 г
Молибден, Mo 7.702 мкг 70 мкг 11% 19.5% 909 г
Никель, Ni 4.888 мкг ~
Рубидий, Rb 92.1 мкг ~
Селен, Se 0.976 мкг 55 мкг 1.8% 3.2% 5635 г
Стронций, Sr 4.11 мкг ~
Фтор, F 19.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20233 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 16.7% 1062 г
Цинк, Zn 0.4922 мг 12 мг 4.1% 7.3% 2438 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи 28.04 составляет 56,3 кКал.

  • Порция = 229 гр (128.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ 28.04

Овощи 28.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 82,3 %, бэта-каротином - 75 %, витамином C - 32,8 %, витамином K - 65,1 %, калием - 16,2 %, кремнием - 97,5 %, марганцем - 18,7 %, медью - 14,4 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Овощи 28.04

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи 28.04, калорийность 56,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи 28.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты