Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп

Вода 1500 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 25 г
Белый гриб (Варка без слива) 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.6 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6331 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.1% 9500 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 9.4% 4000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4.5% 8423 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 15% 2500 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 15.4% 2441 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 36.5% 1027 г
бета Каротин 0.552 мг 5 мг 11% 41.4% 906 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 10.2% 3750 г
Витамин В4, холин 4.19 мг 500 мг 0.8% 3% 11933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 28.6% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 8.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.959 мкг 400 мкг 1.2% 4.5% 8066 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.8% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 12% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 1.1% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 4.1% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 63291 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2306 мг 20 мг 6.2% 23.3% 1625 г
Ниацин 0.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.24 мг 2500 мг 5.8% 21.8% 1721 г
Кальций, Ca 10.26 мг 1000 мг 1% 3.8% 9747 г
Кремний, Si 4.784 мг 30 мг 15.9% 59.8% 627 г
Магний, Mg 7.59 мг 400 мг 1.9% 7.1% 5270 г
Натрий, Na 180.98 мг 1300 мг 13.9% 52.3% 718 г
Сера, S 14.67 мг 1000 мг 1.5% 5.6% 6817 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 10.9% 3478 г
Хлор, Cl 288.68 мг 2300 мг 12.6% 47.4% 797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.4 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 17.27 мкг ~
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 5.3% 7229 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 2.6% 14851 г
Кобальт, Co 1.744 мкг 10 мкг 17.4% 65.4% 573 г
Литий, Li 5.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 9.8% 3831 г
Медь, Cu 67.81 мкг 1000 мкг 6.8% 25.6% 1475 г
Молибден, Mo 3.159 мкг 70 мкг 4.5% 16.9% 2216 г
Никель, Ni 1.598 мкг ~
Рубидий, Rb 58.9 мкг ~
Селен, Se 1.334 мкг 55 мкг 2.4% 9% 4123 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Титан, Ti 1.77 мкг ~
Фтор, F 79.81 мкг 4000 мкг 2% 7.5% 5012 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 10.5% 3546 г
Цинк, Zn 0.1444 мг 12 мг 1.2% 4.5% 8310 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.119 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 26,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, кремнием - 15,9 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Грибной суп

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 26,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы