Рецепт курочка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курочка с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 570 г
Кабачок (Пассерование) 700 г
Лук репчатый (Жарка) 226 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 70 г
Морковь, красная (Пассерование) 194 г
Масло подсолнечное 34 г
Чеснок луковица (Пассерование) 20 г
Петрушка (Припускание) 40 г
Укроп (Припускание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курочка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 14.3% 717 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.6% 1556 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.6% 3982 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.3% 1250 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.5% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 368.3 мкг 900 мкг 40.9% 42.2% 244 г
бета Каротин 2.001 мг 5 мг 40% 41.3% 250 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.5% 2951 г
Витамин В4, холин 0.74 мг 500 мг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.6% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 7.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 15.085 мкг 400 мкг 3.8% 3.9% 2652 г
Витамин C, аскорбиновая 10.88 мг 90 мг 12.1% 12.5% 827 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.411 мг 15 мг 9.4% 9.7% 1063 г
Витамин Н, биотин 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин К, филлохинон 52 мкг 120 мкг 43.3% 44.7% 231 г
Витамин РР, НЭ 5.4363 мг 20 мг 27.2% 28.1% 368 г
Макроэлементы
Калий, K 337.77 мг 2500 мг 13.5% 13.9% 740 г
Кальций, Ca 33.3 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 3003 г
Магний, Mg 51.98 мг 400 мг 13% 13.4% 770 г
Натрий, Na 29.9 мг 1300 мг 2.3% 2.4% 4348 г
Сера, S 11.21 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8921 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 12.4% 836 г
Хлор, Cl 5.78 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 39792 г
Микроэлементы
Бор, B 34.5 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 6.5% 1594 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Кобальт, Co 5.074 мкг 10 мкг 50.7% 52.3% 197 г
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 4.9% 2141 г
Медь, Cu 64.41 мкг 1000 мкг 6.4% 6.6% 1553 г
Молибден, Mo 4.784 мкг 70 мкг 6.8% 7% 1463 г
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23404 г
Фтор, F 5.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69930 г
Хром, Cr 11.54 мкг 50 мкг 23.1% 23.8% 433 г
Цинк, Zn 0.7976 мг 12 мг 6.6% 6.8% 1505 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курочка с овощами составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.9 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОЧКА С ОВОЩАМИ

курочка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,9 %, бэта-каротином - 40 %, витамином C - 12,1 %, витамином K - 43,3 %, витамином PP - 27,2 %, калием - 13,5 %, магнием - 13 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 50,7 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен курочка с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курочка с овощами, калорийность 96,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курочка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги