Рецепт Салат с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с горбушей

Горбуша в Собственном Соку [SPAR]	130 г
Помидор (томат), парниковый	127 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	2 Штука
Огурец парниковый	40 г
Красная фасоль консервированная	66 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	20 г
Укроп	15 г
Масло Растительное Нерафинированное [Селяночка]	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1531 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	11.4%	800 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	9.9%	918 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1.8%	5093 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.4%	6667 г
Вода	69.5 г	2273 г	3.1%	2.8%	3271 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.6 мкг	900 мкг	8.8%	8%	1131 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.353 мг	5 мг	7.1%	6.5%	1416 г
бета Криптоксантин	1.949 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	102.261 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	1.6%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	5.7%	1593 г
Витамин В4, холин	58.29 мг	500 мг	11.7%	10.6%	858 г
Витамин В5, пантотеновая	0.305 мг	5 мг	6.1%	5.5%	1639 г
Витамин В6, пиридоксин	0.035 мг	2 мг	1.8%	1.6%	5714 г
Витамин В9, фолаты	10.848 мкг	400 мкг	2.7%	2.5%	3687 г
Витамин В12, кобаламин	0.216 мкг	3 мкг	7.2%	6.5%	1389 г
Витамин C, аскорбиновая	8.94 мг	90 мг	9.9%	9%	1007 г
Витамин D, кальциферол	0.429 мкг	10 мкг	4.3%	3.9%	2331 г
Витамин D3, холекальциферол	0.429 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.266 мг	15 мг	1.8%	1.6%	5639 г
Витамин Н, биотин	0.082 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	60976 г
Витамин К, филлохинон	11.2 мкг	120 мкг	9.3%	8.5%	1071 г
Витамин РР, НЭ	0.2135 мг	20 мг	1.1%	1%	9368 г
Ниацин	0.157 мг	~
Бетаин	0.117 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116 мг	2500 мг	4.6%	4.2%	2155 г
Кальций, Ca	21.6 мг	1000 мг	2.2%	2%	4630 г
Кремний, Si	5.665 мг	30 мг	18.9%	17.2%	530 г
Магний, Mg	5.71 мг	400 мг	1.4%	1.3%	7005 г
Натрий, Na	30.27 мг	1300 мг	2.3%	2.1%	4295 г
Сера, S	29.39 мг	1000 мг	2.9%	2.6%	3403 г
Фосфор, P	48.2 мг	800 мг	6%	5.5%	1660 г
Хлор, Cl	17.51 мг	2300 мг	0.8%	0.7%	13135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69.5 мкг	~
Бор, B	28.7 мкг	~
Ванадий, V	0.38 мкг	~
Железо, Fe	0.461 мг	18 мг	2.6%	2.4%	3905 г
Йод, I	0.57 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	26316 г
Кобальт, Co	1.663 мкг	10 мкг	16.6%	15.1%	601 г
Литий, Li	7.238 мкг	~
Марганец, Mn	0.0887 мг	2 мг	4.4%	4%	2255 г
Медь, Cu	38.44 мкг	1000 мкг	3.8%	3.5%	2601 г
Молибден, Mo	1.864 мкг	70 мкг	2.7%	2.5%	3755 г
Никель, Ni	3.386 мкг	~
Рубидий, Rb	38.2 мкг	~
Селен, Se	6.225 мкг	55 мкг	11.3%	10.3%	884 г
Стронций, Sr	2.34 мкг	~
Фтор, F	6.51 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	61444 г
Хром, Cr	1.96 мкг	50 мкг	3.9%	3.5%	2551 г
Цинк, Zn	0.3042 мг	12 мг	2.5%	2.3%	3945 г
Цирконий, Zr	1.19 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.011 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.147 г	~
Валин	0.15 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.134 г	~
Лейцин	0.21 г	~
Лизин	0.176 г	~
Метионин	0.076 г	~
Треонин	0.118 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.13 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.136 г	~
Аспарагиновая кислота	0.246 г	~
Глицин	0.082 г	~
Глутаминовая кислота	0.32 г	~
Пролин	0.098 г	~
Серин	0.182 г	~
Тирозин	0.1 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.71 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.461 г	~
18:0 Стеариновая	0.162 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.796 г	min 16.8 г	4.7%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.061 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.727 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.28 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.235 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~

Энергетическая ценность Салат с горбушей составляет 110 кКал.

Порция = 257 гр (282.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	69.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГОРБУШЕЙ

Салат с горбушей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, кремнием - 18,9 %, кобальтом - 16,6 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Салат с горбушей

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с горбушей, калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с горбушей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Бифштекс из телятины с яйцом

Филе палтуса с белыми грибами и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе