Рецепт Хлеб с арахисовой пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб с арахисовой пастой

хлеб ржано-пшеничный 50 г
Арахисовая паста 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с арахисовой пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.7 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6% 580 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 8.2% 427 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 4.7% 745 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 14.1% 247 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.6% 6061 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.348 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.327 мг 1.5 мг 21.8% 7.6% 459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2% 1731 г
Витамин В4, холин 27.64 мг 500 мг 5.5% 1.9% 1809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 4.8% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 5.1% 692 г
Витамин В9, фолаты 92.335 мкг 400 мкг 23.1% 8.1% 433 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.967 мг 15 мг 26.4% 9.2% 378 г
Витамин Н, биотин 12.714 мкг 50 мкг 25.4% 8.9% 393 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 7.125 мг 20 мг 35.6% 12.4% 281 г
Ниацин 4.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.12 мг 2500 мг 13.6% 4.7% 737 г
Кальций, Ca 44.61 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2242 г
Кремний, Si 22.857 мг 30 мг 76.2% 26.6% 131 г
Магний, Mg 86.01 мг 400 мг 21.5% 7.5% 465 г
Натрий, Na 241.31 мг 1300 мг 18.6% 6.5% 539 г
Сера, S 59.12 мг 1000 мг 5.9% 2.1% 1691 г
Фосфор, P 217.9 мг 800 мг 27.2% 9.5% 367 г
Хлор, Cl 373.54 мг 2300 мг 16.2% 5.7% 616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 764.7 мкг ~
Бор, B 65.6 мкг ~
Ванадий, V 48.57 мкг ~
Железо, Fe 3.491 мг 18 мг 19.4% 6.8% 516 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Кобальт, Co 2.649 мкг 10 мкг 26.5% 9.2% 378 г
Литий, Li 3.114 мкг ~
Марганец, Mn 1.6156 мг 2 мг 80.8% 28.2% 124 г
Медь, Cu 490.43 мкг 1000 мкг 49% 17.1% 204 г
Молибден, Mo 9.929 мкг 70 мкг 14.2% 5% 705 г
Никель, Ni 6.191 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 3.745 мкг 55 мкг 6.8% 2.4% 1469 г
Стронций, Sr 57.14 мкг ~
Титан, Ti 12.86 мкг ~
Фтор, F 55.19 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7248 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 2.7% 1312 г
Цинк, Zn 1.7996 мг 12 мг 15% 5.2% 667 г
Цирконий, Zr 20.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.146 г ~
Аргинин* 1.066 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.82 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.042 г ~
Заменимые аминокислоты 5.081 г ~
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 1.053 г ~
Глицин 0.641 г ~
Глутаминовая кислота 2.624 г ~
Пролин 0.75 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.456 мг ~
бета Ситостерол 37.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.474 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.202 г ~
22:0 Бегеновая 0.314 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.114 г min 16.8 г 30.4% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.146 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.324 г от 11.2 до 20.6 г 38.6% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с арахисовой пастой составляет 286,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.7 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 29.4 г -%
Пищевые волокна 8.1 г -%
Вода 37.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С АРАХИСОВОЙ ПАСТОЙ

Хлеб с арахисовой пастой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,8 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином B9 - 23,1 %, витамином E - 26,4 %, витамином H - 25,4 %, витамином PP - 35,6 %, калием - 13,6 %, кремнием - 76,2 %, магнием - 21,5 %, фосфором - 27,2 %, хлором - 16,2 %, железом - 19,4 %, кобальтом - 26,5 %, марганцем - 80,8 %, медью - 49 %, молибденом - 14,2 %, цинком - 15 %

Чем полезен Хлеб с арахисовой пастой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб с арахисовой пастой, калорийность 286,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с арахисовой пастой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты