Рецепт Блинный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинный торт

Сливки для Взбивания 33% [METRO] 267 г
Молоко 2,5% [Ирмень] 800 г
Сахарная пудра 67 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 280 г
Яйцо куриное 150 г
Яичный желток куриный 45 г
Апельсиновая Цедра Измельченная [Kotanyi] 7 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 55 г
Сахар песок 40 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.1% 1551 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.9% 487 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.6% 1058 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.4% 3619 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 2.5% 1919 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.3% 3913 г
Витамин В4, холин 42.87 мг 500 мг 8.6% 4.2% 1166 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 2.1% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.198 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 33389 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.5% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 1.9% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин Н, биотин 3.231 мкг 50 мкг 6.5% 3.1% 1548 г
Витамин РР, НЭ 0.4191 мг 20 мг 2.1% 1% 4772 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.79 мг 2500 мг 0.6% 0.3% 15833 г
Кальций, Ca 8.51 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11751 г
Магний, Mg 1.44 мг 400 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Натрий, Na 13.1 мг 1300 мг 1% 0.5% 9924 г
Сера, S 19.82 мг 1000 мг 2% 1% 5045 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 1.9% 2581 г
Хлор, Cl 17.44 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13188 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 1.1% 4369 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5747 г
Кобальт, Co 1.476 мкг 10 мкг 14.8% 7.1% 678 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Медь, Cu 10.89 мкг 1000 мкг 1.1% 0.5% 9183 г
Молибден, Mo 0.838 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8353 г
Селен, Se 4.147 мкг 55 мкг 7.5% 3.6% 1326 г
Фтор, F 4.8 мкг 4000 мкг 0.1% 83333 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Цинк, Zn 0.1784 мг 12 мг 1.5% 0.7% 6726 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Блинный торт составляет 207 кКал.

  • Порция = 215 гр (445.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИННЫЙ ТОРТ

Блинный торт богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Блинный торт

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинный торт, калорийность 207 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы