Рецепт Сельдь под шубой ( копченая) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сельдь под шубой ( копченая) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Сельдь тихоокеанская жирная холодного копчения	100 г
картофель отварной в воде	110 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	92 г
Свекла отварная по 1-76	165 г
Майонез Легкий [Кальве]	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь под шубой ( копченая) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.8 ккал	1684 ккал	7.8%	6%	1287 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	6.7%	1152 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	11.1%	691 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	2.5%	3042 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.2%	1818 г
Вода	74.3 г	2273 г	3.3%	2.5%	3059 г
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.3 мкг	900 мкг	3.6%	2.8%	2786 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.2%	62500 г
бета Криптоксантин	1.623 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	57.277 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	2.1%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	6%	1268 г
Витамин В4, холин	66.26 мг	500 мг	13.3%	10.2%	755 г
Витамин В5, пантотеновая	0.476 мг	5 мг	9.5%	7.3%	1050 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	6.3%	1227 г
Витамин В9, фолаты	34.258 мкг	400 мкг	8.6%	6.6%	1168 г
Витамин В12, кобаламин	3.478 мкг	3 мкг	115.9%	88.6%	86 г
Витамин C, аскорбиновая	6.24 мг	90 мг	6.9%	5.3%	1442 г
Витамин D, кальциферол	0.886 мкг	10 мкг	8.9%	6.8%	1129 г
Витамин D3, холекальциферол	0.357 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.485 мг	15 мг	3.2%	2.4%	3093 г
Витамин Н, биотин	0.017 мкг	50 мкг			294118 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.7726 мг	20 мг	3.9%	3%	2589 г
Ниацин	0.367 мг	~
Бетаин	0.097 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	296.03 мг	2500 мг	11.8%	9%	845 г
Кальций, Ca	36.5 мг	1000 мг	3.7%	2.8%	2740 г
Магний, Mg	22.83 мг	400 мг	5.7%	4.4%	1752 г
Натрий, Na	697.49 мг	1300 мг	53.7%	41.1%	186 г
Сера, S	66.58 мг	1000 мг	6.7%	5.1%	1502 г
Фосфор, P	110 мг	800 мг	13.8%	10.6%	727 г
Хлор, Cl	1031.09 мг	2300 мг	44.8%	34.3%	223 г
Микроэлементы
Бор, B	19.7 мкг	~
Ванадий, V	25.51 мкг	~
Железо, Fe	0.93 мг	18 мг	5.2%	4%	1935 г
Йод, I	7.91 мкг	150 мкг	5.3%	4.1%	1896 г
Кобальт, Co	7.911 мкг	10 мкг	79.1%	60.5%	126 г
Марганец, Mn	0.137 мг	2 мг	6.9%	5.3%	1460 г
Медь, Cu	47.61 мкг	1000 мкг	4.8%	3.7%	2100 г
Молибден, Mo	1.369 мкг	70 мкг	2%	1.5%	5113 г
Селен, Se	14.53 мкг	55 мкг	26.4%	20.2%	379 г
Фтор, F	5.91 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	67682 г
Хром, Cr	1.71 мкг	50 мкг	3.4%	2.6%	2924 г
Цинк, Zn	0.4573 мг	12 мг	3.8%	2.9%	2624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.029 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.123 г	~
Валин	0.124 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.111 г	~
Лейцин	0.174 г	~
Лизин	0.147 г	~
Метионин	0.064 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.108 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.205 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.267 г	~
Пролин	0.081 г	~
Серин	0.152 г	~
Тирозин	0.083 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.52 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.381 г	~
18:0 Стеариновая	0.134 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.662 г	min 16.8 г	3.9%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.604 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.229 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.193 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~

Энергетическая ценность Сельдь под шубой ( копченая) [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.8 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	74.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ ( КОПЧЕНАЯ) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Сельдь под шубой ( копченая) [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B12 - 115,9 %, калием - 11,8 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 44,8 %, кобальтом - 79,1 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Сельдь под шубой ( копченая) [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сельдь под шубой ( копченая) [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сельдь под шубой ( копченая) [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп из тыквы с шампиньонами

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

Лучшие рационы

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе