Рецепт Запеканка из курицы (индейки) с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из курицы (индейки) с помидорами

Сыр легкий Пестравка 55 г
Сметана 15% жирности 25 г
Чеснок, порошок 3 г
Помидор (томат), парниковый 132 г
Индейка, грудка, только мясо 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из курицы (индейки) с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 23.1% 311 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.4% 1647 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.2% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 3.1% 2302 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.4% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.2% 1385 г
Витамин В4, холин 52.21 мг 500 мг 10.4% 7.5% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 9.2% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.661 мг 2 мг 33.1% 23.8% 303 г
Витамин В9, фолаты 6.458 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6194 г
Витамин В12, кобаламин 0.525 мкг 3 мкг 17.5% 12.6% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин D3, холекальциферол 0.079 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20833 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 8.0599 мг 20 мг 40.3% 29% 248 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 2.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.05 мг 2500 мг 11.2% 8.1% 890 г
Кальций, Ca 17.42 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5741 г
Кремний, Si 1.802 мг 30 мг 6% 4.3% 1665 г
Магний, Mg 23.36 мг 400 мг 5.8% 4.2% 1712 г
Натрий, Na 97.39 мг 1300 мг 7.5% 5.4% 1335 г
Сера, S 194.6 мг 1000 мг 19.5% 14% 514 г
Фосфор, P 176.9 мг 800 мг 22.1% 15.9% 452 г
Хлор, Cl 22.59 мг 2300 мг 1% 0.7% 10181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.7 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 3.2% 2287 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15957 г
Кобальт, Co 1.822 мкг 10 мкг 18.2% 13.1% 549 г
Литий, Li 8.709 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3407 г
Медь, Cu 95.88 мкг 1000 мкг 9.6% 6.9% 1043 г
Молибден, Mo 2.413 мкг 70 мкг 3.4% 2.4% 2901 г
Никель, Ni 3.904 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 18.352 мкг 55 мкг 33.4% 24% 300 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 7.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56657 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 3067 г
Цинк, Zn 1.1223 мг 12 мг 9.4% 6.8% 1069 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.09 г ~
Валин 0.605 г ~
Гистидин* 0.511 г ~
Изолейцин 0.541 г ~
Лейцин 1.307 г ~
Лизин 1.555 г ~
Метионин 0.492 г ~
Треонин 0.685 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.019 г ~
Аспарагиновая кислота 1.517 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.806 г ~
Глутаминовая кислота 2.576 г ~
Пролин 1.025 г ~
Серин 0.748 г ~
Тирозин 0.561 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.499 г min 16.8 г 3% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.187 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из курицы (индейки) с помидорами составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139 кКал -%
Белки 24.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ (ИНДЕЙКИ) С ПОМИДОРАМИ

Запеканка из курицы (индейки) с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 33,1 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином PP - 40,3 %, калием - 11,2 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 18,2 %, селеном - 33,4 %

Чем полезен Запеканка из курицы (индейки) с помидорами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из курицы (индейки) с помидорами, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из курицы (индейки) с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы