Рецепт Кабачок тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок тушеный

Кабачок (Тушение) 326 г
Масло кокосовое 11 г
Чеснок 4 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.9% 1302 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.7% 4132 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.1% 1538 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.9% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 4.3% 3629 г
альфа Каротин 2.065 мкг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 8.1% 1938 г
бета Криптоксантин 11.584 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.606 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.4% 4500 г
Витамин В4, холин 11.39 мг 500 мг 2.3% 3.6% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 4.3% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 8.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.796 мкг 400 мкг 2.7% 4.2% 3705 г
Витамин C, аскорбиновая 8.35 мг 90 мг 9.3% 14.4% 1078 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 2.6% 5859 г
Витамин Н, биотин 0.444 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11261 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 29.1% 533 г
Витамин РР, НЭ 0.7992 мг 20 мг 4% 6.2% 2503 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.89 мг 2500 мг 11.4% 17.7% 881 г
Кальций, Ca 22.9 мг 1000 мг 2.3% 3.6% 4367 г
Кремний, Si 31.585 мг 30 мг 105.3% 163.3% 95 г
Магний, Mg 11.39 мг 400 мг 2.8% 4.3% 3512 г
Натрий, Na 5.08 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 25591 г
Сера, S 2.13 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 46948 г
Фосфор, P 16.1 мг 800 мг 2% 3.1% 4969 г
Хлор, Cl 0.43 мг 2300 мг 534884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.3 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 6.58 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 4.7% 3371 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 107143 г
Кобальт, Co 1.26 мкг 10 мкг 12.6% 19.5% 794 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.1559 мг 2 мг 7.8% 12.1% 1283 г
Медь, Cu 64.01 мкг 1000 мкг 6.4% 9.9% 1562 г
Молибден, Mo 3.098 мкг 70 мкг 4.4% 6.8% 2260 г
Никель, Ni 1.401 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 0.44 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12500 г
Фтор, F 4.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 84388 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 4.7% 3289 г
Цинк, Zn 0.3109 мг 12 мг 2.6% 4% 3860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.287 мг ~
Стигмастерол 0.172 мг ~
бета Ситостерол 0.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачок тушеный составляет 64,5 кКал.

  • Порция = 291 гр (187.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ТУШЕНЫЙ

Кабачок тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 18,8 %, калием - 11,4 %, кремнием - 105,3 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Кабачок тушеный

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок тушеный, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы