Рецепт Салат с капустой и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с капустой и огурцом
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Сок лимонный | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой и огурцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.9 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8462 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 7.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 32.7% | 1538 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 20.6% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.5% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 4% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 10.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 12.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.25 мг | 500 мг | 1.7% | 8.5% | 6061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 12.1% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 17.1% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.581 мкг | 400 мкг | 3.1% | 15.6% | 3179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.58 мг | 90 мг | 37.3% | 187.4% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 3.5% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.5% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.7 мкг | 120 мкг | 37.3% | 187.4% | 268 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5871 мг | 20 мг | 2.9% | 14.6% | 3407 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.58 мг | 2500 мг | 9.8% | 49.2% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 32.68 мг | 1000 мг | 3.3% | 16.6% | 3060 г |
| Кремний, Si | 51.29 мг | 30 мг | 171% | 859.3% | 58 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 18.6% | 2714 г |
| Натрий, Na | 10.16 мг | 1300 мг | 0.8% | 4% | 12795 г |
| Сера, S | 21.05 мг | 1000 мг | 2.1% | 10.6% | 4751 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 19.1% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 30 мг | 2300 мг | 1.3% | 6.5% | 7667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 481.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 15.1% | 3364 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 5% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.935 мкг | 10 мкг | 19.4% | 97.5% | 517 г |
| Марганец, Mn | 0.1205 мг | 2 мг | 6% | 30.2% | 1660 г |
| Медь, Cu | 56.13 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 28.1% | 1782 г |
| Молибден, Mo | 5.323 мкг | 70 мкг | 7.6% | 38.2% | 1315 г |
| Никель, Ni | 7.263 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.5% | 18707 г |
| Фтор, F | 5.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 73126 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 32.7% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.2903 мг | 12 мг | 2.4% | 12.1% | 4134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.968 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой и огурцом составляет 19,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 19.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 93.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ И ОГУРЦОМ
Салат с капустой и огурцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 37,3 %, витамином K - 37,3 %, кремнием - 171 %, кобальтом - 19,4 %
Чем полезен Салат с капустой и огурцом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Подлива с тушенкой
- Сироп черешня
- Кофе зерновой вареный
- Морковные котлеты с пашот
- Суп с паутинкой
- Печенье зефир
- Кофе с молоком 1,5
- Овсянка
- Кофе с молоком
- Салат из дайкона
- Каша пшённая молочная
- Куриные сердечки и бедро
- Филе индейки сырое
- Лазанья
- Бедро индейки сырое
- Смесь для салата
- Салат с пекинской капустой, помидором и ветчиной
- Яичница глазунья
- Блина на крахмале
- Филе индейки запеченное в фольге
- соевые бобы зелёные эномаме
- Шарлотка пп
- Вафли «Каурка»
- Биточки куриные с шамп.
- Биточки куриные с шамп.
- Творожный какао десерт
- Грибной суп-пюре
- 2022-04-11 салат
- Рулет Рыжик
- Овсяноблин
- Бедро индейки запеченное в фольге
- Икра кабачковая "От Души"
- Кальмары в соб.соку
- Сосиски сливочное с дымком
- UP 2
- Вок фунцоза
- UP2 шоколад
- Каша протеиновая
- Сыр "Брест-Литовск" Российский 50%
- Протеиновый батончик Bombbar малиновый чизкейк, шт
- Плов
- Свинина жаренная с морковью
- Сыр полутвердый "Голландский"
- экстракт пустырника с витамином в6
- Сырники в духовке
- Весенняя 11.04
- Мармелад "Иван-поле"Венское кафе
- Яичница с беконом
- Омлет со сметаной и цв.капустой и луком
- Майонез Mr.Ricco с перепелиным яйцом 67%
- Гречневая с мясом
- Насыпной пирог
- Гороховое пюре
- Молоко отборное
- зерновой хлеб "мультизлаковый со льном"
- Салат яйцом
- Омлет с сосисками и геркулесом
- Морковь по корейски
- Бутерброд с сырком творожным
- Рис с овощами
- Хлебцы вафельные ржаные [Образ Жизни]
- сырок творожный с ванилином 17%
- Protein bar
- йогурт epos c черникой 2,5%
- Рожки с маслом
- Спагетти с индейкой
- Каша гречневая11.04.22
- Конфета халвичная подсолнечная в глазури с какао
- хлеб
- Musli proteinowe
- Булочка с маком
- Ciasteczka zbożowe kakaowe
- Смородиновое желе
- зеленый чай
- Суп с вермишелью
- Горбуша под шубой
- Pancake double chocolate
- Йоруг с арбузом, мятой и бамбуком
- Пицца
- Блины
- шишки со сгущенкой
- Драже кремовое
- Борщ говяжий
- Шоколадный батончик Albeni
- Shaper extra fit
- Пюре картофельное
- Фарш из наваги
- Пирог диета
- Котлета говядина
- Дессерт из чёрной смородины
- Сыр творожный хохланд
- Каша кук
- Сэндвич с курицей, перцем и шпинатным кремом
- Конфеты нутовые
- Свёкла с кчаш. Капустой
- Коржик молочный
- Запеканка творожная
- Салат
- Овсяноблин
- Сыр сливочный 50%
Метки: Как приготовить Салат с капустой и огурцом, калорийность 19,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Фруктово-творожный десерт
94.7
4.6
3.5
9.4
10
САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина
108.3
2.6
8.7
4.8
11
Пюре из батата с кокосовым молоком
87.6
1.3
2
14.1
9
Лучшие рационы
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
2024-12-12
Калорийность: 1199 кКал
2024-12-11
Калорийность: 1375 кКал
Интересные блоги
